Kelner / Kelnerka – Koordynator / Koordynatorka Sali

We wrześniu otwieramy nową restaurację na krakowskim Salwatorze. Tworzymy miejsce oparte na autorskiej kuchni, sezonowych produktach i wysokiej jakości serwisie. Stawiamy na profesjonalizm, swobodną atmosferę oraz gościnność na najwyższym poziomie. Szukamy osoby, która będzie współtworzyć restaurację od pierwszego dnia i stanie się liderem serwisu. Start pracy: wrzesień 2026 Rekrutacja trwa do: 12 sierpnia 2026.

Szukamy osoby, która:

- ma minimum 2 lata doświadczenia w serwisie à la carte,

- potrafi samodzielnie prowadzić zmianę i koordynować pracę sali,

-zna wysokie standardy obsługi gości i zwraca uwagę na detale,

-potrafi doradzać w doborze win oraz chce rozwijać się w tym kierunku,

- interesuje się gastronomią i lubi poznawać nowe smaki, swobodnie komunikuje się w języku angielskim,

- jest odpowiedzialna, dobrze zorganizowana i zachowuje spokój pod presją,

- lubi pracę zespołową i budowanie relacji z gośćmi.

Zakres obowiązków:

profesjonalna obsługa gości zgodnie ze standardami restauracji, prowadzenie serwisu oraz koordynowanie pracy zespołu kelnerskiego podczas zmiany, przygotowanie sali do serwisu i kontrola jej gotowości, zarządzanie systemem rezerwacji oraz optymalne planowanie miejsc, doradzanie gościom przy wyborze dań, win oraz pozostałych napojów, przygotowywanie napojów i autorskich koktajli, aktywna sprzedaż poprzez profesjonalne doradztwo, przekazywanie kuchni informacji zwrotnych od gości, dbanie o najwyższy poziom obsługi oraz rozwiązywanie bieżących sytuacji z gośćmi, kontrola poprawnego informowania o alergenach, profesjonalne rozliczanie zamówień, dbałość o czystość, estetykę oraz wyposażenie restauracji, ścisła współpraca z kuchnią i całym zespołem.

Oferujemy możliwość współtworzenia restauracji od dnia otwarcia, realny wpływ na standardy serwisu i rozwój restauracji, możliwość awansu na stanowisko Kierownika Sali, szkolenia z zakresu serwisu, win oraz gastronomii, pracę z ambitnym zespołem, który stawia na jakość i rozwój, stabilne zatrudnienie, atrakcyjne wynagrodzenie oraz system premiowy uzależniony od wyników, posiłki pracownicze i zniżki pracownicze.

Jeżeli szukasz miejsca, w którym wysoka jakość serwisu, dobra atmosfera i rozwój są naprawdę ważne – wyślij nam swoje CV.

Do zobaczenia przy wspólnym stole!