Fachkraft Teigherstellung (m/w/d)

WERDEN AUCH SIE TEIL UNSERES WOLFSRUDELS!

Wir bei Wolf ButterBack brennen für knusprige Croissants, süße Gebäcke und herzhafte Snacks. Mit vielen Fach- und Hilfskräften produzieren und vermarkten wir unsere tiefgekühlten Premium-Backwaren an unserem einzigen Firmenstandort in Fürth, und das bereits seit über 30 Jahren auf hohem handwerklichem Niveau. Als Tochterunternehmen der Martin Braun-Gruppe wachsen wir stetig und begeistern mittlerweile unsere B2B-Kunden in mehr als 35 Ländern der Welt.

Die wichtigste Zutat für unseren Erfolg? Über 600 leidenschaftliche „Wölfe“, die unser Unternehmen familiär prägen und dabei bunt und authentisch machen.

Wir suchen zur Verstärkung unseres Teams eine Fachkraft für die Teigherstellung (m/w/d)

DAS IST IHR AUFGABENBEREICH

Herstellung verschiedener Teige gemäß vorgegebener Rezepturen und Prozessparameter

Überwachung und Kontrolle von Rohstoffen und Teigen hinsichtlich Qualität und Produktsicherheit

Bedienung, Überwachung und Dokumentation relevanter Produktionsprozesse

Erfassung und Pflege von Produktionsdaten im BDE-System

Bereitstellung, Rückführung und Bestandskontrolle von Rohstoffen

Durchführung von Inventuren und Pflege der Bestandsdaten

Kontrolle und Dokumentation von Reinigungs- und Sicherheitsmaßnahmen

Eigenständiges Rüsten, Anfahren, Einstellen und Überwachen der Anlagen

Reinigung und Pflege der Produktionsanlagen sowie des eingesetzten Zubehörs

Durchführung von Schnellkühlprozessen inklusive Dokumentation

Kennzeichnung und Nachverfolgung der Teigwagen gemäß Produktionsvorgaben

Versorgung der Produktionslinien mit Teigwagen, Backblechen und Stikkenwagen

Einhaltung der geltenden Qualitäts-, Hygiene- und Arbeitssicherheitsstandards

DAS BRINGEN SIE MIT

Idealerweise eine Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker (m/w/d), Konditor (m/w/d) Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d) oder eine vergleichbare Qualifikation

Mehrjährige Berufserfahrung in der Backwarenproduktion oder Lebensmittelherstellung von Vorteil

Bereitschaft zur Arbeit im 3-Schicht-Betrieb

Verantwortungsbewusste, strukturierte und selbstständige Arbeitsweise

Technisches Verständnis und sicherer Umgang mit Produktionsanlagen

Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein

Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit und Engagement

DARAUF KÖNNEN SIE SICH FREUEN

• Tarifvertrag:

Bezahlung nach unserem Haustarifvertrag + Schichtzuschläge, Urlaubsgeld und Jahressonderzuwendung sowie betrieblicher Altersvorsorge

• Erholung & Urlaub:

30 Tage Urlaub (+ bis zu 3 Tage Zusatzurlaub) sowie die Möglichkeit eines Arbeitszeitkontos, 5-Tage-Woche

• Lage:

Verkehrsgünstiger Standort mit kostenlosen Parkplätzen

• Verpflegung:

Täglich frische Backwaren zum kostenfreien Verzehr

• Gesundheit:

Jährlicher Gesundheitstag und verschiedene Gesundheitsaktionen (Aktion „Mit dem Rad zur Arbeit“, Firmenläufe, Obsttage) sowie eine tägliche Bewegungspause

• Wir-Gefühl:

Werden Sie Teil eines familiär geprägten Unternehmens mit Herz und flachen Hierarchien, das Ihnen einen sicheren Arbeitsplatz in einem wachsenden Markt bietet

• Mitarbeiterrabatte:

Vergünstigungen bei unseren regionalen Partnern und Zugang zu unserem Corporate Benefits-Mitarbeiterportal

• Urban Sports Club:

Wir bezuschussen die Urban Sports Club Mitgliedschaft M mit über 50 %

KLINGT GUT? DANN WERDEN AUCH SIE TEIL UNSERES WOLFSRUDELS

Bewerben Sie sich jetzt! Wir freuen uns auf Sie!

IHR KONTAKT

Theresa Dascillo Personalabteilung Tel: +49 911 67044-349 Wolf ButterBack KG Magazinstraße 77 90763 Fürth

Bitte senden Sie uns Ihre Bewerbung ausschließlich über unser Online-Bewerberportal. Dennoch zugesandte schriftliche Bewerbungsunterlagen werden nicht in den Bewerbungsprozess aufgenommen und nicht zurückgesendet.

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