Demi Chef de Cuisine für das Trader Vics (m/w/d)

Hotel Bayerischer Hof Zobacz wszystkie oferty

München

Wygasa 1 paź 2026

18 dni temu

W skrócie

Demi Chef de Cuisine for Trader Vic's at Hotel Bayerischer Hof in Munich. Full-time role involving food preparation, storage, inventory, and hygiene compliance. Requires culinary training/qualification, gastronomy experience, creativity, and German/English skills.

Słowa kluczowe

culinary gastronomy HACCP food preparation kitchen management inventory team leadership

Skrót przygotowany przez AI na podstawie treści ogłoszenia.

Seit über 50 Jahren lassen sich unsere internationalen Gäste in unserem weltbekannten polynesichen Spezialitätenrestaurant Trader Vic's von exotischen Drinks und eurasischen Gaumenfreuden verwöhnen. Um unseren Gästen höchste Qualität bieten zu können, suchen wir Sie zum nächstmöglichen Zeitpunkt zur Verstärkung unseres 13 Punkte Gault Milleau Küchenteams.

Anstellungsart: Vollzeit

Was Sie bei uns erwartet :

Vorbereitung und Durchführung aller Arbeiten im jeweiligen Produktionsbereich nach Absprache
Sachgemäße Lagerung aller Lebensmittel und Rohstoffe
Mitarbeit bei der Inventur
Pflege und Reinigung aller Arbeitsbereiche und –geräte
Gewährleistung der hausspezifischen und gesetzlichen Hygienevorschriften (HACCP)
Einweisung der neuen Mitarbeiter

Was wir uns wünschen :

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder vergleichbare Qualifikation
Fundierte Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie/ Hotellerie
Kreativität und Flexibilität
Freundliches Wesen und professionelles Auftreten
Gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Was wir Ihnen Bieten :

Zugang zu Sportangeboten
Urlaubsgeld und Weihnachtsgeld
Regelmäßige Veranstaltungen und gemeinsame Ausflüge
Innerbetriebliche und externe Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
Subventionierte und bezuschusste Versorgung im Mitarbeiter-Restaurant
Gesundheitsförderung (z. B. Gesundheitsaktionen, Sonderkonditionen für Gesundheitschecks)
Sie schreiben die Geschichte weiter – als Teil unseres Familienunternehmens