CLUE - Restaurant & Bar - kucharz (k/m)

confidential Zobacz wszystkie oferty

30 - 37 PLN / godzinę

Szczecin

W skrócie

Restauracja CLUE szuka kucharza (k/m) w Szczecinie. Obowiązki obejmują przygotowywanie dań, współtworzenie menu i dbanie o jakość. Wymagane doświadczenie w gastronomii a la carte i znajomość technik kulinarnych. Oferują 30-37 zł netto/h, pracę na sprzęcie premium i realny wpływ na menu. System pracy 2/2.

Słowa kluczowe

kucharz gastronomia a la carte techniki kulinarne sewonowe menu higiena pracy zarządzanie stanowiskiem

Skrót przygotowany przez AI na podstawie treści ogłoszenia.

CLUE to nowe miejsce na gastronomicznej mapie gdzie produkt spotyka się ze sztuką. Nasza kuchnia będzie opierać się głównie na lokalnych i sezonowych składnikach w nowoczesnym i niekonwencjonalnym wydaniu. Szukamy osoby, dla której gastronomia to coś więcej niż zawód – to rzemiosło i nieustanne dążenie do perfekcji.

Czego oczekujemy?

Doświadczenia w gastronomii serwowanej a la carte na wysokim poziomie (lub chęci do intensywnej nauki na tym poziomie).
Biegłości w nowoczesnych technikach kulinarnych
Wysokiej dyscypliny, dbałości o detale oraz nienagannej higieny pracy.
Umiejętności pracy pod presją czasu przy zachowaniu najwyższej jakości serwowanych dań.
Pasji do produktu i szacunku do składnika.

Twoje zadania

Przygotowywanie dań zgodnie ze standardami i recepturami restauracji.
Współtworzenie menu sezonowego i tasting menu (doceniamy kreatywność!).
Zarządzanie swoim stanowiskiem pracy i dbałość o najwyższą jakość surowców.
Współpraca z zespołem w celu zapewnienia gościom wyjątkowego doświadczenia kulinarnego.

Co oferujemy?