Chef de Partie (m/w) – Unterkunft/Accommodation available

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Zermatt

Wygasa 14 paź 2026

6 dni temu

W skrócie

Chef de Partie/Cook wanted for Hotel Berghof in Zermatt for Summer Season 2026. Responsibilities include station management, dish preparation, mise-en-place, and hygiene standards. Requires completed chef training and gastronomy/hotel experience. Offers accommodation.

Słowa kluczowe

Chef de Partie Cook Gastronomy Hotel HACCP À la carte Mise-en-place Kitchen Operations

Skrót przygotowany przez AI na podstawie treści ogłoszenia.

Ein Betrieb ist nur so gut wie seine Mitarbeitenden – und auf unser Team im Hotel Berghof in Zermatt sind wir besonders stolz. Wir arbeiten familiär, persönlich und mit viel Liebe zum Detail – und genau das spüren auch unsere Gäste.

Zur Ergänzung unseres Küchenteams suchen wir für die Sommersaison 2026 eine engagierte Persönlichkeit als Chef de Partie oder erfahrene/r Koch/Köchin.

Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag

Ihre Aufgaben

Selbstständige Führung eines Postens
Aktive Mitarbeit im täglichen Küchenbetrieb
Zubereitung von Gerichten im à la carte- und Halbpensionsbereich
Mitarbeit auf verschiedenen Posten je nach Bedarf
Erstellung der täglichen Mise-en-place
Unterstützung bei Organisation und Abläufen in der Küche
Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)

Ihr Profil

Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und haben bereits Erfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie gesammelt.

Sie arbeiten zuverlässig, strukturiert und übernehmen gerne Verantwortung. Gleichzeitig sind Sie ein Teamplayer, der Freude daran hat, aktiv mitzuarbeiten und sich in einem familiären Umfeld einzubringen.

Wir bieten

Eine abwechslungsreiche Position mit Verantwortung und Entwicklungsmöglichkeiten
Ein familiäres und eingespieltes Team
Raum für eigene Ideen und Weiterentwicklung
Zeitgemässe und faire Anstellungsbedingungen
Mitarbeiterunterkunft bei Bedarf
Weitere lukrative Fringe Benefits