Chef de Partie (m|w|d) "Ammolite – House of Light"

Europa-Park GmbH & Co Mack KG Zobacz wszystkie oferty

Rust

Wygasa 28 wrz 2026

21 dni temu

W skrócie

Full-time Chef de Partie for a 2-Michelin-star fine-dining restaurant in Rust, Germany. Responsibilities include managing a station, maintaining quality, mentoring staff, and contributing to menu development. Requires completed chef training and ideally experience in fine dining.

Słowa kluczowe

Fine Dining Michelin Star Chef de Partie Menu Development Team Leadership Gastronomy Kitchen Operations Food Quality

Skrót przygotowany przez AI na podstawie treści ogłoszenia.

Die MACK Unternehmensgruppe ist weltweit für innovative und einzigartige Unterhaltungsformate bekannt, die jährlich Millionen von Menschen begeistern. Mit über 5.000 Angestellten in der Saison ist das Europa-Park Erlebnis-Resort einer der größten Arbeitgeber Südbadens. In den vergangenen Jahren ist die Unternehmensgruppe stetig gewachsen: In Rulantica, im Eatrenalin, bei YULLBE, MACK Rides, MACK One und MACK Animation usw. findet jeder ein berufliches Zuhause – frei nach dem Motto der Familie Mack "

Die weite Welt ist mein Feld".

Anstellungsart: Vollzeit

Dein Aufgabengebiet

Du führst Deinen eigenen Posten eigenverantwortlich und sorgst mit Präzision, Organisationstalent und Leidenschaft für einen reibungslosen Ablauf
Gemeinsam mit unserem Küchenteam arbeitest Du täglich auf dem Niveau eines mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurants und trägst aktiv zur konstant hohen Qualität unserer Menüs bei
Du bringst Deine Ideen, Dein Fachwissen und Deine Neugier ein, entwickelst Dich kontinuierlich weiter und wächst gemeinsam mit unserem Team
Neue Mitarbeitende sowie unsere Auszubildenden begleitest Du mit Freude, gibst Dein Wissen weiter und unterstützt ihre fachliche und persönliche Entwicklung
Du arbeitest eng mit Küchenchef Peter Hagen-Wiest und der gesamten Küchenbrigade zusammen und trägst dazu bei, unseren Gästen jeden Tag ein außergewöhnliches Fine-Dining-Erlebnis zu bieten

Dein Profil

Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m|w|d) und begeisterst Dich für die gehobene Gastronomie
Idealerweise konntest Du bereits Berufserfahrung als Chef de Partie (m|w|d) oder in einer vergleichbaren Position – vorzugsweise im Fine Dining – sammeln
Du arbeitest präzise, strukturiert und behältst auch in anspruchsvollen Situationen den Überblick
Kreativität, Leidenschaft für hochwertige Produkte sowie der Wille, Dich kontinuierlich weiterzuentwickeln, zeichnen Dich aus
Du bist ein Teamplayer, übernimmst Verantwortung und überzeugst durch Zuverlässigkeit sowie eine offene und wertschätzende Zusammenarbeit
Ein professionelles Auftreten, sehr gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild sind für Dich selbstverständlich

Wir bieten Dir

Die Möglichkeit, Teil eines der renommiertesten Fine-Dining-Restaurants Deutschlands mit zwei Michelin-Sternen zu werden
Einen anspruchsvollen, abwechslungsreichen und zukunftssicheren Arbeitsplatz mit Raum für Eigenverantwortung und persönliche Weiterentwicklung
Die Zusammenarbeit mit einem hochmotivierten Team, das Spitzenleistung, gegenseitige Wertschätzung und Teamgeist täglich lebt
Eine leistungsgerechte Vergütung inklusive Bezahlung aller geleisteten Überstunden sowie Sonn- und Feiertagszuschlägen.
Langfristige Entwicklungsperspektiven innerhalb der Europa-Park Erlebnis-Resort Unternehmensgruppe
Umfangreiche Benefits und attraktive Vergünstigungen im Europa-Park Erlebnis-Resort sowie bei zahlreichen Kooperationspartnern
Erstklassige Trainings, Coachings und Fachseminare über die MACK Akademie, um Deine fachliche und persönliche Entwicklung gezielt zu fördern