Bar Manager/ka w amerykańsko-sportowym restobarze The Round!

confidential Zobacz wszystkie oferty

Poznań

W skrócie

Bar Manager for The Round restobar. Responsibilities include managing the bar/restaurant team, bar and waiting duties, recruitment, staff training, and menu creation. Requires management experience, bartending skills, Polish and English proficiency, and availability for evening/night shifts.

Słowa kluczowe

bartending menu creation staff management customer service recruitment food and beverage operations management hospitality

Skrót przygotowany przez AI na podstawie treści ogłoszenia.

Amerykańsko – sportowy restobar The Round zlokalizowany przy szklanym budynku „Bałtyk” obok onda Kaponiera poszukuje zaangażowanej, pomysłowej i gotowej do rozwoju osoby na stanowisko:

Bar Manager/ka

Obowiązki:

samodzielne zarządzanie zmianą restauracji i baru; zarządzanie podległym zespołem (ok. 4 osoby), reagowanie na sytuacje kryzysowe, delegowanie zadań etc.
prace kelnersko – barmańskie podczas zmiany – przygotowywanie drinków, dostarczanie napojów i posiłków do stolilka, utrzymywanie czystego miejsca pracy rozliczanie płatności itp.
wsparcie zespołu baru i restauracji w codziennych obowiązkach, rekrutacja i wdrażanie nowych członków do zespołu, szkolenie pracowników
wspieranie drugiej restauracji hotelowej poprzez nadzór pracowników oraz reagowanie na ewentualne sytuacje związane z zażaleniami gośćmi
wsparcie Kierownika Gastronomii w codziennych obowiązkach zarządczych i operacyjnych
kreowanie konceptu barowego poprzez proaktywne poszukiwanie rozwiązań na ulepszanie restobaru; tworzenie menu, poprawa wyników finansowych

Wymagania:

doświadczenie w zarządzaniu barem lub restauracją w tym w zarządzaniu zespołem
umiejętności / doświadczenie i wiedza z zakresu barmaństwa
znajomość języka polskiego i angielskiego na poziomie średniozaawansowanym
gotowość do pracy w godzinach popołudniowych oraz nocnych
gotowość do pracy wraz z zespołem poprzez obsługę gości restauracyjnych
wysoka kultura osobista
badania sanitarno - epidemiologiczne

Oferujemy:

Umowę o pracę na pełen etat
Ubezpieczenie Prywatne Luxmed
Dofinansowanie do karty Multisport
Posiłki na stołówce pracowniczej
Zniżki na pobyty w hotelach w Polsce i na świecie
Pracę w 5* hotelu sieci Marriott International opartą na wzajemnym szacunku
Możliwość rozwoju zawodowego w ramach sieci Marriott International w Polsce i zagranicą

Prosimy o dodanie zgody na przetwarzanie danych osobowych: „Wyrażam zgodę na przetwarzanie danych osobowych zawartych w mojej aplikacji na podstawie art. 6 ust. 1 pkt. a i c ogólnego Rozporządzenia o Ochronie Danych Osobowych z 27 kwietnia 2016 r. przez Centrum Obsługi Biznesu Sp. z o.o. z siedzibą w Poznaniu, ul. Bukowska 3/9 (administrator danych osobowych) na potrzeby przeprowadzenia procesu rekrutacji na wskazane w ogłoszeniu stanowisko.”