Technolog przetwórstwa owocowo-warzywnego (k/m)

DPM Sp. z o.o. Show all offers

Szczekociny

In short

Technolog przetwórstwa owocowo-warzywnego (k/m) in Szczekociny. Develops and implements recipes/processes for fruit/vegetable products. Oversees production, quality control (HACCP, BRC, IFS), and documentation. Requires higher education in food tech/biotech and knowledge of quality standards. Employment contract offered.

Keywords

food technology quality control HACCP BRC IFS ISO 22000 production processes fruit processing vegetable processing recipe development

AI-written summary based on the listing content.

Dla naszego Klienta, stabilnej organizacji spożywczej, która tworzy wysokiej jakości wyroby, łącząc klasyczne receptury z zaawansowanymi rozwiązaniami technologicznymi, poszukujemy osoby zainteresowanej pracą oraz rozwojem swoich kompetencji na stanowisku:

Technolog przetwórstwa owocowo-warzywnego (k/m)

TPOW/06/DPM/JB

Zadania:

Opracowywanie i wdrażanie receptur oraz procesów technologicznych przetworów owocowo-warzywnych (soki, koncentraty, mrożonki, dżemy, marynaty itp.),
Nadzór nad prawidłowym przebiegiem procesów produkcyjnych (sortowanie, mycie, obróbka termiczna, pakowanie, magazynowanie),
Kontrola jakości surowców i wyrobów gotowych zgodnie z normami (HACCP, BRC, IFS itp.).
Współpraca z działem produkcji, utrzymania ruchu i laboratorium kontroli jakości,
Analiza strat surowcowych, optymalizacja wydajności linii produkcyjnych,
Prowadzenie dokumentacji technologicznej i raportów produkcyjnych,
Udział w audytach wewnętrznych i zewnętrznych,
Szkolenie personelu z zakresu technologii przetwórstwa.

Oczekiwania:

Wykształcenie wyższe kierunkowe (technologia żywności, przetwórstwo owocowo-warzywne, biotechnologia lub pokrewne),
Znajomość procesów technologicznych przetwórstwa owoców i warzyw,
Wiedza z zakresu norm jakości, bezpieczeństwa żywności i systemów zarządzania (HACCP, ISO 22000),
Umiejętność obsługi urządzeń kontrolno-pomiarowych oraz programów do dokumentacji technologicznej,
Skrupulatność, umiejętność pracy w zespole, inicjatywa w doskonaleniu procesów.

Oferujemy:

Stabilne zatrudnienie w oparciu o umowę o pracę,
Możliwość korzystania ze szkoleń – podnoszenie kwalifikacji,
Pakiet ubezpieczenia,
Wynagrodzenie adekwatne do posiadanych kwalifikacji.

Firma DPM Sp. z o.o. posiada wpis w Krajowym Rejestrze Podmiotów Prowadzących Agencję Zatrudnienia o numerze 2069.

Aplikując zgadzasz się na przetwarzanie przez DPM Sp. z o.o., danych osobowych zawartych w Twoim zgłoszeniu rekrutacyjnym na stanowisko wskazane w ogłoszeniu o pracę (zgoda obejmuje dodatkowe dane osobowe, które nie zostały wskazane w Kodeksie pracy lub innych przepisach prawa, np. Twój wizerunek, zainteresowania). Dane osobowe wskazane w Kodeksie pracy lub w innych przepisach prawa przetwarzamy na podstawie przepisów prawa. Jeżeli nie chcesz, abyśmy przetwarzali dodatkowe dane o Tobie, nie umieszczaj ich w swoich dokumentach.