Skip to content
Apply now
confidential

Szef zmiany kuchnia

confidential Show all offers
Warszawa

In short

Sous Chef wanted in Warsaw for a reputable restaurant. Responsibilities include dish preparation, quality control, team management, inventory, and maintaining hygiene standards. Requires experience as a deputy head chef, HACCP knowledge, and a sanitary-epidemiological certificate.

Keywords

Sous Chef HACCP Sanitary-epidemiological Inventory Management Team Management Food Preparation Quality Control

AI-written summary based on the listing content.

Do naszego zespołu poszukujemy doświadczonego Sous chef, który poprowadzi zmianę i zadba o najwyższą jakość serwowanych dań.

Obowiązki:

  • Przygotowywanie potraw zgodnie z ustalonymi standardami.
  • Zapewnianie jakości i estetyki serwowanych dań.
  • Utrzymanie czystości na stanowisku pracy.
  • Zarządzanie podległym zespołem.
  • Kontrola stanów magazynowych i zamówień towarów
  • Przygotowywanie składników do gotowania.
  • Kontrola jakości żywności i zapasów.
  • Przestrzeganie zasad bezpieczeństwa i higieny.

Wymagania:

  • Doświadczenie na stanowisku zastępcy szefa kuchni
  • Umiejętność pracy w zespole.
  • Dyspozycyjność.
  • Znajomość zasad HACCP
  • Poczucie smaku
  • Aktualne uprawnienia sanitarno-epidemiologiczne.
  • Umiejętność pracy pod presją czasu.
  • Dobra organizacja pracy.

Oferujemy:

-Stabilne zatrudnienie w renomowanej restauracji

-Możliwość rozwoju zawodowego i realizacji własnych pomysłów kulinarnych

-Atrakcyjne wynagrodzenie

Osoby zainteresowane prosimy o przesłanie Cv na adres mailowy
Source

Hexjobs App

Tools tailored to this listing.