Skip to content
Apply now
Ever Grupa

Szef / Szefowa kuchni w stołówce pracowniczej - Bydgoszcz / Łęgnowo

Ever Grupa Show all offers
Bydgoszcz

In short

Szef kuchni w Bydgoszczy. Zarządzanie kuchnią, opracowywanie menu, kontrola kosztów i jakości. Wymagane min. 2 lata doświadczenia i badania sanitarne. Praca zmianowa, umowa o pracę po okresie próbnym.

Keywords

zarządzanie kuchnią gastronomia żywienie zbiorowe koszty produkcji kontrola jakości menu sanitarne

AI-written summary based on the listing content.

Firma z branży usług cateringowych zatrudni na stanowisko: Szef/Szefowa kuchni

Lokalizacja: Bydgoszcz, ul. Hutnicza 100 - stołówka pracownicza w dużym centrum dystrybucyjnym

Zakres obowiązków:

  • Zarządzanie pracą kuchni - rozdzielanie prac i wyznaczanie zadań dla personelu kuchennego

  • Opracowywanie menu

  • Rozliczanie kosztów produkcji - zarządzanie kosztem surowca

  • Nadzór i koordynacja procesów technologicznych

  • Udział i nadzór nad realizacją produkcji zgodnie z zaplanowanym menu

  • Kontrola jakości produktów na każdym etapie produkcji

  • Przyjmowanie zamówionych towarów

  • Praca w godzinach: 6.00-14.00, 14.00-22.00, niedziela-piątek (zawsze wolne soboty)

  • Rodzaj umowy: umowa o pracę po okresie próbnym na zleceniu

  • Wynagrodzenie: informacje dotyczące wynagrodzenia zostaną omówione podczas rozmowy kwalifikacyjnej (zależne od umiejętności i doświadczenia) + premie, nagrody wypłacane w systemie miesięcznym

Wymagania:

  • aktualne badania sanitarne - warunek konieczny
  • doświadczenie w gastronomii/żywieniu zbiorowym - minimum 2 lata

Oferujemy:

  • długoterminowa współpraca
  • bogate programowo przeszkolenie z wynagrodzeniem dla uczestników

Zapraszamy do aplikowania przez OLX - wymagane CV.
Source

Hexjobs App

Tools tailored to this listing.