Szef kuchni Katowice Ligota

confidential Show all offers

Katowice

In short

Szef kuchni poszukiwany do Bistro w Katowicach. Obowiązki: tworzenie menu, przygotowywanie potraw, nadzór nad jakością, zarządzanie zapasami. Wymagane: 1 rok doświadczenia, książeczka sanepid, MS Office (Excel). Oferta obejmuje atrakcyjne wynagrodzenie i rozwój.

Keywords

szef kuchni kuchnia bemarowa przygotowywanie potraw zarządzanie zapasami HACCP BHP Excel organizacja pracy

AI-written summary based on the listing content.

Do nowo powstajacego Bistro Dzień Dobry Cafe poszukujemy osobę na stanowisko Szefa kuchni. Praca w godzinach 6:00-17:00 po 8 godzin. Podstawowe obowiązki: Tworzenie receptur/menu pod kuchnię bemarowa Przygotowywanie potraw zgodnie z przepisami i standardami (w tym m.in. wypiekanie tart wytrawnych i słodkich, przygotowywanie zapiekonek, przygotowywanie sałatek, gotowanie zup (np. strogonow, żurek, barszcz), klejenie pierogów, smażenie naleśników itd.) Nadzór nad jakością przygotowywanych potraw Zarządzanie zapasami oraz dokonywanie zamówień Utrzymywanie czystości i porządku w kuchni zgodnie z zasadami BHP oraz HACCP, Współpraca z zespołem kuchennym oraz innymi działami Monitorowanie jakości i świeżości skłodników Nasze oczekiwania min.1 rok doświadczenia na podobnym stanowisku pasja do gotowania aktualna książeczka sanepid V dobra znajomość pakietu MS office, głównie Excel V bardzo dobra organizacja czasu i pracy v ukierunkowanie na osiąganie celów i umiejętność pracy pod presją czasu. Oferujemy: atrakcyjne wynagrodzenie + system premiowy stabilne warunki zatrudnienia możliwość rozwoju zawodowego Jeśli jesteś osobą posiadającą książeczkę do celów sanitarno-epidemiologicznych, lubisz gotować i robisz to z zamiłowaniem ta oferta jest dla Ciebie!