Szef Kuchni - Executive Chef - SEAFOOD STATION WARSZAWA

confidential Show all offers

Warszawa

In short

Szef Kuchni (Executive Chef) needed for Seafood Station in Warsaw. Min 3 years experience, team management, cost control, menu development. Offer includes attractive salary, bonus, stable employment, and great working conditions.

Keywords

team management cost control menu development HACCP kitchen operations staff training inventory management

AI-written summary based on the listing content.

Seafood Station Restaurant & Oyster Bar - (w centrum Warszawy) poszukuje doświadczonego SZEFA KUCHNI.

Seafood Station od ponad 10 lat należy do grona najbardziej rozpoznawalnych restauracji specjalizujących się w rybach i owocach morza w Polsce. W związku z rozwojem marki oraz otwarciem nowych konceptów gastronomicznych poszukujemy lidera, który dołączy do naszego zespołu.

Jeśli kochasz gotowanie, potrafisz zarządzać zespołem i chcesz mieć realny wpływ na rozwój marki to czekamy właśnie na Ciebie!

OFERUJEMY:

bardzo atrakcyjne wynagrodzenie w zależności od doświadczenia
premię uzależnioną od wyników
stabilne zatrudnienie
pracę z wysokiej jakości produktami
realny wpływ na menu i rozwój restauracji
świetną atmosferę i profesjonalny zespół
karta Multisport, zniżki

Kogo szukamy? Osoby która:

ma minimum 3 lata doświadczenia na stanowisku Szefa Kuchni
potrafi skutecznie zarządzać zespołem i organizować pracę kuchni
dba o jakość dań i standardy pracy
potrafi kontrolować koszty oraz efektywnie planować pracę zespołu
umie budować autorytet i rozwijać swoich ludzi
dobrze odnajduje się podczas intensywnych serwisów
jest odpowiedzialna, samodzielna i dobrze zorganizowana
nie boi się podejmowania decyzji

Zakres obowiązków:

zarządzanie pracą całego zespołu kuchni
dbanie o najwyższą jakość serwowanych dań
organizacja pracy oraz planowanie grafików
kontrola food costu i gospodarki magazynowej
rekrutacja, wdrażanie i rozwój pracowników kuchni
współtworzenie menu oraz rozwój oferty gastronomicznej
nadzór nad przestrzeganiem standardów i procedur HACAP
współpraca z managerami restauracji oraz działem operacyjnym

Jeżeli jesteś doświadczonym liderem kuchni i szukasz miejsca, w którym Twoja wiedza, wizja i doświadczenie będą miały realne znaczenie – to może być wyjątkowy moment, aby dołączyć do naszego zespołu.

To dyskretna i ekskluzywna oferta skierowana do osób, które chcą objąć kluczową rolę w rozwoju restauracji premium.

Jeśli widzisz w tej roli kolejny etap swojej kariery, skontaktuj się z nami już dziś. Prześlij CV lub kilka słów o swoim doświadczeniu – zapraszamy do poufnej rozmowy z wybranymi kandydatami. Gwarantujemy pełną dyskrecję oraz indywidualne podejście na każdym etapie procesu rekrutacyjnego.

Informacje Prawne

„Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych zawartych w ofercie pracy dla potrzeb niezbędnych do realizacji procesu rekrutacji zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. (RODO).”