Praca Manager / Kierownik Sali – Piwnica Świdnicka Wrocław

confidential Show all offers

Wrocław

In short

Manager/Kierownik Sali wanted for Piwnica Świdnicka restaurant in Wrocław. Responsibilities include team coordination, service standards, guest satisfaction, and staff training. Requires gastronomy experience and leadership skills. Offers stable employment, bonuses, and MultiSport card.

Keywords

restaurant management team leadership gastronomy customer service staff training event management

AI-written summary based on the listing content.

Piwnica Świdnicka, restauracja w samym sercu wrocławskiego Rynku, poszukuje osoby na stanowisko Manager / Kierownik Sali.

Szukamy osoby energicznej, zaangażowanej i odpowiedzialnej, która potrafi pracować z ludźmi, dobrze czuje się w gastronomii i chce rozwijać się w kierunku zarządzania restauracją.

To stanowisko dla osoby, która nie chce wyłącznie „pilnować zmiany”, ale chce mieć realny wpływ na jakość obsługi, organizację pracy zespołu i zadowolenie Gości.

Zakres obowiązków:

prowadzenie i koordynowanie pracy sali podczas zmiany,
organizacja pracy kelnerów i barmanów,
dbanie o wysoki standard obsługi Gości,
bieżące reagowanie na potrzeby Gości i rozwiązywanie sytuacji podczas serwisu,
kontrola przygotowania sali przed rozpoczęciem zmiany,
współpraca z kuchnią, barem i managerem restauracji,
wdrażanie i szkolenie nowych pracowników,
kontrola przestrzegania standardów restauracji,
pomoc przy obsłudze rezerwacji, grup i wydarzeń,
aktywny udział w codziennym funkcjonowaniu restauracji.

Kogo szukamy:

osoby z doświadczeniem w gastronomii – najlepiej jako kierownik sali, supervisor, manager zmiany lub doświadczony kelner,
osoby z naturalnymi zdolnościami organizacyjnymi i przywódczymi,
zaangażowanej i obecnej na sali podczas serwisu,
potrafiącej motywować zespół i jednocześnie egzekwować ustalone standardy,
odpornej na stres i dobrze zorganizowanej,
komunikatywnej i nastawionej na Gościa,
dyspozycyjnej również w weekendy,
chcącej rozwijać się w kierunku samodzielnego Managera Restauracji.

Oferujemy:

stabilne zatrudnienie i atrakcyjne wynagrodzenie,
dodatkowy system premiowy,
kartę MultiSport,
możliwość zdobywania doświadczenia w zarządzaniu dużym zespołem,
realną ścieżkę rozwoju na stanowisko Managera,
pracę w jednym z najbardziej rozpoznawalnych lokali gastronomicznych we Wrocławiu,
możliwość uczestniczenia w organizacji dużych rezerwacji, przyjęć i wydarzeń.

Miejsce pracy: Piwnica Świdnicka – Wrocław, Rynek

Jeżeli masz doświadczenie w gastronomii, energię do działania, potrafisz pracować z zespołem i chcesz zrobić kolejny krok w kierunku zarządzania restauracją – wyślij nam swoje CV.