Skip to content
Apply now
Factory Resident

Praca Kierownik Gastronomii, Warszawa Wola

Factory Resident Show all offers
Warszawa

In short

Hotel opening in Warsaw seeks Head of Gastronomy. Responsibilities include managing F&B operations, team leadership, quality control, cost optimization, and implementing standards. Requires management experience, HACCP knowledge, and cost control skills. Offers employment or mandate contract, performance bonuses, and development opportunities.

Keywords

gastronomy management team leadership HACCP food safety cost control inventory management hotel operations

AI-written summary based on the listing content.

FACTORY WARSAW RESIDENCE

Factory Warsaw Residence – dołącz do naszego zespołu!

Już w pierwszym kwartale 2027 roku otwieramy nowy obiekt hotelowy w sercu warszawskiej Woli!

Zapraszamy do współpracy osoby, które chcą współtworzyć nowy zespół, rozwijać się razem z nami i mieć realny wpływ na budowanie sukcesu Factory Warsaw Residence.

To doskonała okazja, aby być częścią nowego projektu hotelowego od samego początku!

Stanowisko:

KIEROWNIK GASTRONOMII

Factory Warsaw Residence – szukamy Kierownika Gastronomii!

Miejsce pracy: Warszawa, Wola

Poszukujemy osoby, która będzie odpowiedzialna za organizację i rozwój gastronomii w naszym nowym obiekcie hotelowym. Jeśli masz doświadczenie w zarządzaniu gastronomią i potrafisz budować zaangażowany zespół – zapraszamy!

Zakres obowiązków:

  • Kompleksowa organizacja i nadzór nad działalnością gastronomiczną.
  • Zarządzanie zespołem gastronomii.
  • Planowanie grafików i organizacja pracy.
  • Kontrola jakości serwowanych posiłków i standardów obsługi.
  • Nadzór nad kosztami, zamówieniami i gospodarką magazynową.
  • Kontrola food cost i optymalizacja kosztów.
  • Dbanie o przestrzeganie zasad higieny i bezpieczeństwa żywności.
  • Współpraca z kuchnią i pozostałymi działami hotelu.
  • Wdrażanie i rozwijanie standardów gastronomicznych.

Wymagania:

  • Doświadczenie w zarządzaniu gastronomią lub restauracją.
  • Umiejętność zarządzania zespołem.
  • Znajomość zasad HACCP i bezpieczeństwa żywności.
  • Umiejętność kontroli kosztów i planowania zamówień.
  • Samodzielność, odpowiedzialność i dobra organizacja pracy.
  • Wysoka kultura osobista.

Co oferujemy?

  • Możliwość współtworzenia gastronomii nowego hotelu.
  • Realny wpływ na organizację i standardy pracy.
  • Umowę o pracę lub umowę zlecenie.
  • Premie za wyniki.
  • Możliwość rozwoju zawodowego.
  • Zniżki w Factory Resort Wellness & SPA w Kołobrzegu.

Rozpoczęcie pracy przewidziane jest wraz z uruchomieniem hotelu.

CV prosimy kierować na adres mailowy hr(małpa)factoryhotels.pl lub przez OLX, skontaktujemy się z wybranymi kandydatami.

F
Source

Hexjobs App

Tools tailored to this listing.