Manager/-ka restauracji Kuchnia Marche w galerii Silesia

Restauracja Kuchnia Marche w Galerii Silesia poszukuje ambitnej osoby na stanowisko Managera Restauracji.

Zadania:

• Codzienne, efektywne zarządzanie restauracją,
• Szkolenie, rekrutowanie, motywowanie oraz nadzorowanie zespołu pracowników, dbając o wysoką jakość pracy i dobrą współpracę,
• Prowadzenie administracji biurowej lokalu w tym układanie grafików, wdrażanie procedur, współpraca z działem kadr, prowadzenie raportu kasowego i dokumentacji księgowej,
• Zapewnienie przestrzegania najwyższych standardów higieny i bezpieczeństwa żywności,
• Zarządzanie produktami, w tym odbiór dostaw i przeprowadzanie inwentaryzacji,
• Wspieranie zespołu kulinarnego w pracy, w razie nieobecności pracownika (po odbyciu szkolenia)
• Aktywna obsługa gościa przy stanowisku kasjerskim wraz z innymi członkami swojego zespołu

Wymagania:

• Doświadczenie na stanowisku kierowniczym w branży gastronomicznej,
• Umiejętność zarządzania zespołem,
• Zdolności komunikacyjne i umiejętność budowania pozytywnych relacji z gośćmi i personelem,
• Orzeczenie do celów sanitarno-epidemiologicznych ("

Książeczka sanepid"),

• Pracowitość i Uczciwość,
• Chęć rozwoju osobistego oraz zaangażowanie.

Oferujemy:

Od prawie 30 lat z miłością gotujemy dania kuchni polskiej i azjatyckiej – dołącz do zespołu, który pielęgnuje smak tradycji i daje stabilne miejsce do pracy,

• Stabilne zatrudnienie w firmie o ugruntowanej pozycji rynkowej, zarządzającej różnymi markami restauracji,
• Współpracę w ramach umowy o pracę lub kontraktu B2B,
• Konkurencyjne wynagrodzenie adekwatne do Twojego doświadczenia i zaangażowania,
• Zniżkę w wysokości 50% w całej sieci restauracji,