Manager Gastronomii

Berio Consulting Polska Show all offers

Łódź

In short

Manager Gastronomii w Łodzi. Zarządzanie kuchnią, zespołem, kosztami, zamówieniami i procedurami. Wymagane 3 lata doświadczenia managerskiego, swobodny angielski, dyspozycyjność (nocne/weekendowe zmiany). Umowa B2B.

Keywords

gastronomy management team leadership cost optimization supply chain process improvement staff development customer service conflict resolution stress management

AI-written summary based on the listing content.

Zakres obowiązków:

Zarządzanie pracą kuchni i zespołem kierowniczym
Planowanie i nadzór nad pracą zespołu
Analiza wyników i optymalizacja kosztów
Budowanie i rozwijanie zespołów
Weryfikowanie zamówień i dostaw
Nadzorowanie oraz tworzenie procedur i usprawnień
Współpraca z zespołem zarządzającym

Wymagania:

Doświadczenie na stanowisku managerskim minimum 3 lata
Angielski na poziomie swobodnej komunikacji
Umiejętności zarządzania zespołem kierowniczym poszczególnych działów
Dyspozycyjność do pracy również w porze nocnej i w weekendy
Odpowiedzialności za powierzone obowiązki, umiejętności rozwiązywania konfliktów
Zorientowania na gościa oraz jakość obsługi
Bardzo dobrej organizacji pracy własnej i zespołu
Umiejętności delegowania obowiązków i rozliczania z efektów
Odporności na stres, wysokiej kultury osobistej oraz nienagannej prezencji

Informacje dodatkowe:

Typ umowy: Samozatrudnienie

Dyspozycyjność: Praca w weekendy / Praca zmianowa / Elastyczny czas pracy

Wymagane doświadczenie: Wymagane doświadczenie

Kadra kierownicza: Kadra kierownicza

Wymiar pracy: Pełny etat

Zainteresowani? Wyślij nam swoje CV!