Kucharz prowadzący / Szef zmiany

confidential Show all offers

28 - 32 PLN / hour

Katowice

In short

Kucharz prowadzący / Szef zmiany (kuchnia hiszpańska) w Katowicach. Przygotowywanie dań, organizacja kuchni, kontrola jakości, zarządzanie zapasami, HACCP. Doświadczenie jako kucharz, znajomość HACCP. Umowa o pracę, 28-32 zł netto/h.

Keywords

kuchnia hiszpańska organizacja pracy kontrola jakości zarządzanie zapasami HACCP przygotowywanie dań

AI-written summary based on the listing content.

Kucharz prowadzący / Szef zmiany (kuchnia hiszpańska)

Do zespołu Tapas LaFirinda w Katowicach szukamy doświadczonego kucharza lub kucharki, którzy potrafią dobrze zorganizować pracę kuchni i chcą rozwijać się razem z nami.

Szukamy osoby, która potrafi dobrze organizować pracę kuchni, a jednocześnie jest aktywną częścią zespołu. Zależy nam na kimś odpowiedzialnym, komunikatywnym i opanowanym, kto dba o jakość dań, sprawną pracę podczas większego ruchu oraz dobrą atmosferę na zmianie.

Zakres obowiązków:

przygotowywanie i wydawanie dań zgodnie z recepturami,
organizowanie pracy kuchni podczas zmiany,
kontrolowanie jakości i estetyki wydawanych dań,
przyjmowanie i kontrolowanie dostaw,
kontrolowanie stanów magazynowych i składanie zamówień,
pomoc w przeprowadzaniu inwentaryzacji,
dbanie o prawidłowe przechowywanie produktów,
przestrzeganie i egzekwowanie zasad HACCP,
współpraca przy rozwijaniu oraz udoskonalaniu menu,

Wyślij do nas CV, jeśli:

masz doświadczenie w pracy jako kucharz - doświadczenie w prowadzeniu zmiany będzie dodatkowym atutem,
potrafisz dobrze zorganizować pracę swoją i pozostałych osób,
znasz zasady HACCP i potrafisz stosować je w praktyce,
interesujesz się kuchnią hiszpańską lub chcesz ją lepiej poznać,
jestęś osobą odpowiedzialną, samodzielną i dokładną,
potrafi sprawnie współpracować z zespołem i jasno się komunikować
nie boisz się tabaki;)

Nie wymagamy, aby kandydat znał wszystkie dania kuchni hiszpańskiej. Ważniejsze są dla nas solidne podstawy kucharskie, doświadczenie, zaangażowanie i chęć nauki.

Oferujemy:

umowę o pracę,
wynagrodzenie 28–32 zł netto za godzinę, zależnie od doświadczenia i umiejętności,
grafik ustalany wspólnie,
pracę w godzinach funkcjonowania restauracji - głównie między 13:00 a 23:00,
możliwość realnego wpływu na organizację kuchni i rozwój menu,
pracę w restauracji o hiszpańskim charakterze, która wieczorami łączy jedzenie, muzykę i luźną atmosferę,
dobrze zgrany zespół

Szukamy osoby na dłużej, która razem z nami zadba o sprawne funkcjonowanie kuchni i utrzymanie wysokiej jakości naszych dań.

Zainteresowane osoby prosimy o przesłanie CV przez OLX. W wiadomości możesz napisać kilka zdań o swoim doświadczeniu oraz o tym, jakiej pracy obecnie szukasz.