Kucharz/ Kucharka/ Szef/ Szefowa zmiany/ Focaccia Ristorante

Zjednoczone Przedsiębiorstwa Rozrywkowe S.A. Show all offers

8000 PLN / month

Warszawa

26 days ago

In short

Restauracja Focaccia Ristorante poszukuje Kucharza/Szefa zmiany do pracy w Warszawie. Obowiązki obejmują zarządzanie kuchnią, przygotowanie dań, kontrolę zapasów i współpracę z zespołem. Wymagane doświadczenie na stanowisku kucharza/szefa zmiany i badania sanitarne. Oferta pracy stałej z wynagrodzeniem 8000 zł brutto.

Keywords

kuchnia włoska zarządzanie zespołem HACCP kucharz szef zmiany gastronomia HoReCa

AI-written summary based on the listing content.

ZPR Agency Sp. z o.o. to spółka należąca do Grupy ZPR, odpowiedzialna za rozwój obszaru HoReCa. Łączymy wieloletnie doświadczenie z nową energią i swobodą działania, konsekwentnie rozwijając nasze koncepty gastronomiczne.

Focaccia Ristorante to restauracja oferująca kuchnię inspirowaną smakami Włoch, stawiająca na wysoką jakość obsługi i przyjazną atmosferę. Tworzymy zespół, który dba o komfort gości i sprawną współpracę na sali oraz z kuchnią.

Zakres obowiązków:

Organizacja i nadzór nad pracą zespołu kuchni podczas zmiany.

Planowanie i koordynowanie przygotowania dań zgodnie ze standardami restauracji.

Dbanie o jakość i estetykę serwowanych dań.

Zarządzanie zapasami produktów, kontrola stanów magazynowych oraz zgłaszanie zamówień.

Kontrola czystości, porządku i właściwego funkcjonowania stanowisk pracy.

Współpraca z managerem restauracji oraz zespołem sali w celu zapewnienia sprawnej obsługi gości.

Dbanie o ograniczanie strat produktów i właściwe gospodarowanie surowcami.

Wymagania:

Ważne badania sanitarno-epidemiologiczne.

Doświadczenie na stanowisku kucharza oraz w zarządzaniu zespołem

Umiejętność organizacji pracy własnej i zespołu.

Znajomość kuchni włoskiej(dodatkowy atut)

Odpowiedzialność, samodzielność i dobra organizacja pracy.

Znajomość zasad HACCP

Mile widziane:

Doświadczenie na stanowisku

Szef zmiany
Doświadczenie w kuchni włoskiej
Pasja do gotowania
Oferujemy:umowę o pracę 8000 zł bruttopracę 2/2premia uznaniowapakiet benefitów: opieka medyczna, karta sportowa, ubezpieczenie na życiespotkania integracyjne i inicjatywy dobroczynne