Kucharz/ Kucharka na Przyjęcia Okolicznościowe

confidential Show all offers

Katowice

In short

Kucharz/Kucharka na Przyjęcia Okolicznościowe w restauracji Wena (Katowice). Obowiązki: przygotowywanie potraw, dbanie o standardy HACCP, higienę i porządek, gospodarowanie produktami. Wymagane doświadczenie w gastronomii.

Keywords

HACCP GHP GMP gastronomia kuchnia przygotowywanie potraw

AI-written summary based on the listing content.

Restauracja Wena zatrudni Kucharz / Kucharkę

Przygotowywanie potraw: Obróbka wstępna (obieranie, krojenie), gotowanie, pieczenie, smażenie, przygotowywanie sosów i dodatków.
Przestrzeganie standardów: Stosowanie przepisów, norm jakości (HACCP, GHP/GMP), dbałość o smak, konsystencję i estetykę dań.
Higiena i porządek: Utrzymanie czystości stanowiska pracy, naczyń, sprzętu oraz pomieszczeń kuchennych.
Gospodarowanie produktami: Kontrola jakości, świeżości surowców, właściwe ich przechowywanie i minimalizowanie strat.
Obsługa sprzętu: Prawidłowa eksploatacja, konserwacja i zgłaszanie usterek urządzeń.