Koch (m/w/d) im Blattgold (vegetarisches Restaurant), mit Leitungsaufgaben

Restaurant Blattgold Show all offers

Hamburg

Expires Nov 26, 2026

6 days ago

In short

Restaurant Blattgold seeks a Cook (m/f/d) for vegetarian casual fine dining. Responsibilities include food preparation, station organization, ordering, quality control, and recipe development. Requires completed cook training and experience. Offers unlimited contract, flexible scheduling, public transport subsidy, urban sports membership, and employee discounts.

Keywords

cooking food preparation HACCP menu development kitchen organization

AI-written summary based on the listing content.

Bereit für deinen nächsten Schritt? Dann werde Teil der Blattgold-Crew und unterstütze uns als Auszubildende/r Köchin/Koch in Vollzeit.

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit

Ihre Aufgaben

Deine ToDos:

Zubereitung und kreatives Anrichten von Speisen
Eigenständige Organisation und Verantwortung für deinen Posten in der Küche
Bestellungen selbständig organisieren.
Ansprechperson für die Küchenleitung (Küchenleitung arbeitet über mehrere Standorte)
Sicherstellung der Qualität und Frische unserer Zutaten und Gerichte.
Mitgestaltung bei der Entwicklung neuer Rezepte und Menüs
Du hältst Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP) zuverlässig ein pflegst deinen Arbeitsbereich
Unterstützung des Küchenteams und kollegiales Arbeiten in einem motivierten Umfeld

Ihr Profil

Das bringst du mit:

Du bist zuverlässig und arbeitest sorgfältig
Du bist belastbar und selbständiges Arbeiten macht dir keinerlei Probleme
Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/ Köchin und verfügst bereits über Erfahrung.
Dein Herz schlägt für Lebensmittel & deren Zubereitung
Du bist organisiert und arbeitest strukturiert
Du bist zuverlässig und ein wahrer Teamplayer
Im Bestfall konntest du schon Arbeitserfahrung sammeln

Wir bieten

Das erwartet dich bei uns:

Vegetarisches Casual Fine Dining mitten im Szeneviertel
Ein kleines, familiengeführtes Unternehmen mit dem Herzen am rechten Fleck
Eine verantwortungsvolle Tätigkeit mit viel Freiraum und Entfaltungsmöglichkeiten
Ein unbefristeter Arbeitsvertrag
Elektronisches Arbeitszeiterfassungssystem und Arbeitszeitkonto
Dienstplanung 3-4 Wochen im Voraus
Zuschuss zu deinem ÖPNV Ticket
Ein Urban Sports Abo
Vermögenswirksame Leistungen
Mitarbeiter*innen Rabatte in unserem Restaurant, Bar & Café
Teilnahme an Events und Weiterbildungen
Kostenfreies Personalessen und Getränke