Koch (m/w/d)

Baumgartner Gaststättenbetriebe GmbH Hotel Hirschen Show all offers

Freiburg (Breisgau)

Expires Sep 25, 2026

22 days ago

In short

Full-time Cook (m/f/d) position in a 4-star hotel in Freiburg. Responsibilities include managing your station, flexible tasks, and working with fresh, regional cuisine. Requires completed cook training and experience in upscale gastronomy/hotel industry. Benefits include above-average salary, regulated hours, and professional environment.

Keywords

cooking gastronomy hotel industry quality control teamwork food preparation menu planning cost control

AI-written summary based on the listing content.

Das familiengeführte 4-Sterne-Hotel Hirschen in Lehen steht für echte badische Gastfreundschaft, Herzlichkeit und gelebte Qualität. Ob Kurzurlaub, Genusswochenende oder Kulturtrip – bei uns steht der Mensch im Mittelpunkt.

Ein engagiertes, junges Team setzt unsere Philosophie Tag für Tag mit Herz und Professionalität um – und trägt so maßgeblich zum Erfolg unseres Hauses bei. Gemeinsam schaffen wir eine Atmosphäre, in der sich nicht nur unsere Gäste, sondern auch unsere Mitarbeitenden wohlfühlen.

Anstellungsart: Vollzeit

Das erwartet dich:

eigenverantwortliche Führung Deines Postens in einer klassisch gehobenen Küche mit hohem Qualitätsanspruch
flexible Einsatzmöglichkeiten auf verschiedenen Posten
abwechslungsreiche Aufgaben statt eintöniger Küchenroutine
ein eingespieltes Küchenteam, das präzises und sauberes Arbeiten schätzt
klare Strukturen und kurze Entscheidungswege
regionale Küche mit saisonalem Fokus und modernen Einflüssen
frische Produkte, eine klare Linie und kein unnötiger Schnickschnack
ein Arbeitsumfeld, in dem Teamgeist und Qualität im Mittelpunkt stehen