Koch (m/w)

Sport Resort Fiesch Show all offers

Fiesch

Expires Oct 1, 2026

18 days ago

In short

Junior Sous-Chef / Sous-Chef (100%) at Sport Resort Fiesch in Fiesch. Responsibilities include daily kitchen operations, menu planning for up to 800 people, and banquet/catering support. Requires completed Koch EFZ training and good German/PC skills. Offers regular hours, potential for year-round employment, and staff accommodation.

Keywords

kitchen operations menu planning banquet catering inventory management cost calculation teamwork pc skills german language

AI-written summary based on the listing content.

Das Sport Resort in Fiesch bietet Erlebnisse, Abenteuer und Erholung für sportbegeisterte Gäste jeglichen Alters. Mit über 1‘000 Betten in Unterkünften für Gruppen und für Individualgäste sind wir das grösste Sport Resort in der Schweiz. Das Herzstück Ihres Arbeitsbereichs bildet die moderne, helle und grosszügig eingerichtete Hauptküche mit Selbstbedienungsrestaurant.

Wir suchen per 9. Dezember 2026 oder nach Vereinbarung eine motivierte und initiative Persönlichkeit als Junior Sous-Chef / Sous-Chef 100%

Anstellungsart: Vollzeit

Ihre Aufgaben

Aktive Mitarbeit im täglichen Küchenbetreib an allen Posten
Planen und herstellen einer abwechslungsreichen, gesunden Verpflegung für bis zu 800 Personen pro Tag
Mitverantwortung bei Organisation und Durchführung von Banketten und bei Catering Aufträgen aller Art bis zu 500 Personen
Mitarbeit bei den Warenbestellungen (PC und Telefonisch), Lagerbewirtschaftung und Kalkulationen

Wir wünschen uns:

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch EFZ mit Freude und Stolz an der Arbeit
Interesse an der Gemeinschaftsgastronomie
Freundliche, positive und teamorientierte Persönlichkeit mit speditiver und genauer Arbeitsweise
Gute Deutsch und PC-Kenntnisse