Koch (m/w)

Gasthof Brauerei Show all offers

Niederbipp

Expires Sep 27, 2026

23 days ago

In short

Poszukujemy kucharza (m/w) do Gasthof Brauerei w Niederbipp. Obowiązki: przygotowywanie potraw, zarządzanie zapasami, planowanie menu i bankietów. Wymagane wykształcenie gastronomiczne, 2-3 lata doświadczenia w kuchni włoskiej i znajomość języka niemieckiego.

Keywords

kuchnia włoska przygotowywanie potraw zarządzanie zapasami planowanie menu higiena bezpieczeństwo pracy niemiecki

AI-written summary based on the listing content.

Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung

Anstellungsart: Vollzeit

Ihre Aufgaben

Organisation des zugeteilten Postens
Zubereitung und Ausgabe der Speisen und Desserts
Warenbestellung, Annahme, Kontrolle und Verräumen
Planung Bankette und Seminare
Erstellen des Spaiseangebots nach Saison
Planung Tägliche Menus
Einhaltung und Umsetzung der Betriebshygiene- Konzept und Arbeitssicherheitsrichtlinien

Anforderungen:

Sie sind dynamisch, kundenorientiert und belastbar
Sie sind Selbstständig und haben saubere und sorgfältige Arbeitsweise
Sie verfügen über eine Ausbildung als Koch und bringen mindestens 2-3 Jahre Berufserfahrung in der traditionellen italienischen Gastronomie mit.
Sie haben eine rasche Auffassungsgabe und arbeiten gerne in einem Team.
Sie weisen Erfahrungen in der Herstellung der Speisen nach italienischen Rezepturen vor.
Sie sind vertraut mit Wareneinkäufe und Kalkulation der Menüs
Sie Motivieren Ihr Team und Unterstützen Sie in jeder Bereich
Sie können sich auf Deutsch verständigen.