Kitchen Supervisor*in

Mochi Ramen Bar Show all offers

2650 EUR / month

Wien

Expires Sep 25, 2026

23 days ago

In short

Kitchen Supervisor role at Mochi Ramen Bar in Vienna. Responsibilities include supporting kitchen management, leading shifts, and ensuring smooth operations. Requires multi-year kitchen experience and a passion for food. Offers competitive pay, free meals, and development opportunities.

Keywords

kitchen management food service team leadership hygiene standards operations management

AI-written summary based on the listing content.

Starte dein Chicken Karate-Abenteuer! Unser neuestes Marktstandl am Vorgartenmarkt bringt die Welt des Hühnchens auf ein neues Level: Fried Chicken Burger, Tori Karaage Karate Style und ein paar richtig leckere Dirty Veggie Dishes. Nutze die Chance, Verantwortung zu übernehmen und in deine erste Führungsrolle hineinzuwachsen – wir begleiten dich auf diesem Weg!

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

Unterstütze die Küchenleitung im täglichen Ablauf und übernimm erste Führungsverantwortung im Team
Behalte im Service den Überblick und pack selbst mit an – du bist mitten im Geschehen
Sorge gemeinsam mit dem Team für einen reibungslosen Ablauf: von Mise en place bis Closing
Übernimm schrittweise Verantwortung für einzelne Schichten und leite das Team in diesen Zeiten
Sei Ansprechpartner*in für deine Kolleg*innen und unterstütze sie im Arbeitsalltag
Achte auf Sauberkeit, Hygiene und Struktur in allen Küchenbereichen

Profil

Mehrjährige Erfahrung in der Küche – z. B. als Chef de Partie oder mit ersten informellen Führungsaufgaben
Lust, den nächsten Schritt zu gehen und erste Führungserfahrung zu sammeln
Leidenschaft für gutes Essen und Freude an einem modernen, kreativen Küchenkonzept
Organisationstalent und die Fähigkeit, auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf zu bewahren
Teamgeist, Motivation und eine positive, lösungsorientierte Haltung
Verantwortungsbewusstsein und ein Auge für Qualität und Details