Kierownik Sali w Restauracji Selfie

confidential Show all offers

Białystok

In short

Restaurant manager in Białystok. Responsibilities include team management, scheduling, recruitment, service standards, and event coordination. Requires experience in gastronomy and strong organizational skills. Offer includes attractive salary, bonuses, and development opportunities.

Keywords

restaurant management team leadership guest service scheduling recruitment gastronomy operations management event planning

AI-written summary based on the listing content.

Restauracja Selfie w Białymstoku poszukuje osoby na stanowisko Kierownika Sali

Szukamy lidera z doświadczeniem, który kocha gastronomię, potrafi budować i motywować zespół oraz chce mieć realny wpływ na rozwój restauracji. To stanowisko dla osoby, która nie boi się odpowiedzialności, wychodzi z inicjatywą i szuka rozwiązań, a nie wymówek.

Kierownik Sali będzie współtworzył zespół zarządzający restauracją, współpracując na co dzień z General Managerem, Szefem Kuchni oraz Szefem Baru.

Zakres obowiązków

zarządzanie pracą zespołu kelnerskiego
tworzenie grafików pracy kelnerów
rekrutacja oraz wdrażanie nowych pracowników,
nadzór nad przestrzeganiem standardów obsługi Gości,
egzaminowanie pracowników z wiedzy o menu, napojach i standardach restauracji,
bieżące usprawnianie organizacji pracy sali,
współtworzenie oraz wdrażanie procedur operacyjnych,
ścisła współpraca z Szefem Kuchni i Szefem Baru,
przyjmowanie i koordynacja rezerwacji grupowych,
współorganizowanie wydarzeń oraz nadzór nad ich przebiegiem,
dbanie o najwyższy poziom obsługi oraz pozytywny wizerunek restauracji,
aktywny udział w cotygodniowych zebraniach kadry kierowniczej w celu omawiania wyników, bieżących działań i rozwoju restauracji.

Czego oczekujemy?

doświadczenia na podobnym stanowisku w gastronomii,
bardzo dobrej znajomości standardów obsługi Gości,
wysokiego poczucia odpowiedzialności, kultury osobistej i komunikatywności,
samodzielności i bardzo dobrej organizacji pracy,
umiejętności podejmowania decyzji i działania pod presją czasu,

Szukamy osoby, która utożsamia się z miejscem, w którym pracuje, chce współtworzyć jego sukces i wnosi własne pomysły oraz energię do działania.

Organizacja pracy

Stanowisko łączy pracę administracyjną z pracą operacyjną na sali.

około 60 godzin miesięcznie – praca administracyjna

około 120 godzin miesięcznie – aktywna praca na sali jako Host/Hostessa oraz Kelner/Kelnerka.

Oferujemy

atrakcyjne wynagrodzenie uzależnione od doświadczenia i umiejętności,
system premiowy,
realny wpływ na rozwój restauracji i możliwość wdrażania własnych pomysłów,
szkolenia wewnętrzne i zewnętrzne,
możliwość dalszego rozwoju zawodowego.
kartę MultiSport, posiłki pracownicze,
pracę w nowoczesnej i stale rozwijającej się restauracji,

Jeżeli gastronomia jest Twoją pasją, lubisz pracę z ludźmi i chcesz współtworzyć miejsce, które stawia na najwyższą jakość obsługi oraz ciągły rozwój – czekamy właśnie na Ciebie.

Prześlij swoje CV i dołącz do naszego zespołu.

Prosimy o kontakt wyłącznie osoby posiadające doświadczenie na podobnym stanowisku oraz zdecydowane na długofalową współpracę.