Skip to content
Apply now
confidential

kierownik produkcji w piekarni

confidential Show all offers
Toruń

In short

Production Manager for a bakery in Toruń. Responsibilities include overseeing daily production, managing staff, planning shifts, quality control (HSS, BHP, HACCP), raw material orders, and cost optimization. Requires experience in bakery/food industry, management skills, and HACCP/BHP knowledge.

Keywords

production management bakery technology team management HACCP BHP quality control inventory management cost optimization

AI-written summary based on the listing content.

Szukamy osoby na stanowisko kierownika produkcji w piekarni. Dołącz do naszego zespołu i dbaj o najwyższą jakość wypieków.

Obowiązki

  • Nadzór nad codziennym procesem produkcji pieczywa
  • Zarządzanie zespołem piekarzy i pracowników produkcji
  • Planowanie pracy i układanie grafików zmianowych
  • Kontrola przestrzegania norm jakościowych, BHP i HACCP
  • Zamówienia surowców i kontrola stanów magazynowych
  • Minimalizacja strat i optymalizacja kosztów produkcji

Wymagania

  • Doświadczenie na podobnym stanowisku w branży piekarniczej lub spożywczej
  • Znajomość technologii produkcji piekarskiej
  • Umiejętność zarządzania zespołem ludzi
  • Znajomość zasad systemu HACCP i BHP
  • Dobra organizacja pracy i odporność na stres
  • Gotowość do pracy w systemie zmianowym

Oferujemy

  • Stabilne zatrudnienie (umowa o pracę)
  • Niezbędne narzędzia pracy
  • Możliwość rozwoju zawodowego

Prosimy o przesłanie CV.
Source

Hexjobs App

Tools tailored to this listing.