Kierownik obiektu – catering w szpitalu

Jedna ze spółek Ever Grupy, spółka Ever Medical Care, poszukuje osoby na stanowisko Kierownika obiektu – restauracji/stołówki pracowniczej.

Miejsce pracy:

Szpital św. Anny

ul. Szpitalna 3, 32-200 Miechów

Forma zatrudnienia:

Umowa o pracę

Zakres obowiązków:

• kompleksowe zarządzanie i organizacja jej codziennego funkcjonowania
• zarządzanie i koordynowanie pracy podległego zespołu
• planowanie grafików pracy oraz zapewnienie ciągłości pracy obiektu
• rekrutacja, wdrażanie i szkolenie nowych pracowników
• kontrola jakości posiłków, obsługi oraz przestrzegania standardów firmy
• nadzór nad przestrzeganiem zasad HACCP, BHP i p.poż.
• prowadzenie gospodarki towarowej i kontrola stanów magazynowych
• kontrola kosztów, strat oraz realizacja założeń budżetowych
• współpraca z dostawcami oraz centralą firmy
• nadzór nad dokumentacją finansową, zakupową i personalną
• przygotowywanie raportów, zestawień oraz okresowych remanentów
• dbanie o powierzony lokal, sprzęt i mienie
• realizacja standardów i procedur obowiązujących w firmie

Wymagania:

• wykształcenie wyższe - preferowane zarządzanie, gastronomia lub kierunki pokrewne
• kilkuletnie doświadczenie na stanowisku kierowniczym, mile widziane w gastronomii
• doświadczenie w zarządzaniu zespołem
• znajomość zasad funkcjonowania gastronomii i HACCP
• umiejętność organizowania pracy i delegowania zadań
• zdolności przywódcze i komunikacyjne
• samodzielność, odpowiedzialność i dobra organizacja pracy
• umiejętność analitycznego myślenia i kontroli kosztów
• odporność na stres i elastyczność
• inicjatywa i nastawienie na realizację celów
• umiejętność szkolenia i motywowania pracowników

Mile widziane osoby posiadające orzeczenie o niepełnosprawności – jesteśmy Zakładem Pracy Chronionej.

Planowany termin rozpoczęcia pracy: 1 grudnia 2026 r.

Prosimy o aplikowanie osoby zdecydowane na podjęcie pracy w tym terminie. Skontaktujemy się z wybranymi kandydatami.