kelner/kierownik

confidential Show all offers

Pieszyce

In short

Manager/kierowniczka of Guest Service and Restaurant in a hotel. Responsibilities include guest service, staff coordination, training, and inventory. Requires experience in gastronomy/hospitality, English, POS systems, and a driver's license.

Keywords

Gastronomy Hospitality Guest Service Restaurant Management POS System Team Leadership English Language

AI-written summary based on the listing content.

Kierownik / Kierowniczka Obsługi Gości i Restauracji

Do naszego kameralnego hotelu i restauracji w Górach Sowich szukamy doświadczonej, samodzielnej osoby, która przejmie odpowiedzialność za obsługę Gości oraz organizację pracy restauracji.

To nie jest stanowisko wyłącznie „za biurkiem”.

W spokojniejsze dni trzeba umieć samodzielnie poprowadzić serwis, obsłużyć Gości, pracować z kasą i systemem POS. Przy większych wydarzeniach, konferencjach, przyjęciach i pobytach grupowych zadaniem Kierownika będzie organizacja i koordynacja dodatkowego zespołu kelnerskiego.

Czego oczekujemy?

doświadczenia w gastronomii, hotelarstwie lub profesjonalnej obsłudze Gości,

samodzielności i odpowiedzialności,

umiejętności organizowania pracy własnej i zespołu,

bardzo dobrej kultury osobistej i łatwego kontaktu z Gośćmi,

znajomości języka angielskiego,

swobodnej obsługi komputera, kasy i systemu POS,

zainteresowania dobrą kuchnią, gastronomią i winem,

gotowości do pracy popołudniami, wieczorami oraz w weekendy.

Pracę rozpoczynamy zazwyczaj około 14:00–16:00, a w dni powszednie kończymy najczęściej około 22:00.

Co oferujemy?

umowę o pracę,

atrakcyjne wynagrodzenie ustalane indywidualnie w zależności od doświadczenia i kompetencji,

samochód służbowy również do użytku prywatnego,

system dodatkowych premii,

napiwki,

szkolenia i możliwość dalszego rozwoju,

dużą samodzielność i realny wpływ na funkcjonowanie restauracji,

możliwość rozwijania wiedzy o winie i współpracy z naszą Winnicą Niemczańską,

degustacje, szkolenia i możliwość poznania procesu produkcji wina od strony praktycznej.

Szukamy osoby, która lubi ludzi i ma serce do gastronomii. Kogoś, kto potrafi wziąć odpowiedzialność, ale jednocześnie nie boi się samemu podejść do stolika, przyjąć zamówienia czy pomóc zespołowi wtedy, kiedy jest taka potrzeba.

Nie szukamy kogokolwiek .

Szukamy osoby, której możemy zaufać i która z czasem będzie naprawdę ważną częścią naszego zespołu.

Sowia Dolina – Eulental Kamionki 65, Pieszyce

Osoby zainteresowane prosimy o przesłanie kilku zdań o sobie, informacji o dotychczasowym doświadczeniu oraz aktualnego CV

Zakres obowiązków:

Zarządzanie zespołem kelnerów i jakością obsługi

Koordynowanie pracy w trakcie zmiany

Szkolenie nowych pracowników

Współpraca z kuchnią

Monitorowanie zapasów

Analizowanie potrzeb klientów

Wymagania: