Commis Patisserie (m/w/d) Produktionsküche | Catering

Birngruber Gastronomie GmbH Chef Partie Show all offers

2232 EUR / month

Salzburg

Expires Nov 15, 2026

17 days ago

In short

Commis Pâtissier (m/f/d) for a leading bio-catering company in Salzburg. Full-time role involving preparation of desserts, cakes, and pastries for events. Requires completed pastry chef/baker apprenticeship, experience in patisserie, and good German/English. Offers permanent employment, creative freedom, and free meals.

Keywords

pastry catering HACCP event planning vegan desserts

AI-written summary based on the listing content.

Als einer der größten Bio-Caterer Österreichs sind wir - die CHEF PARTIE – ein Unternehmen der Birngruber Gastronomie GmbH, unter dem Motto „Bunt.

Bunter.

Bio.“– durchaus stolz, einen klaren Schritt in Richtung einer biologischen Ausrichtung unseres gesamten gastronomischen Angebots gesetzt zu haben. Leidenschaftliches Engagement für eine nachhaltige und saisonale Küche sichert eine gesunde Lebensgrundlage für alle nachfolgenden Generationen. Wir liefern kulinarische Hochgenüsse zu 100% in Bio-Qualität bei privaten als auch Firmenfeiern, Hochzeiten, Meetings, Kongressen, Messen, Musik- & Sportveranstaltungen.

Anstellungsart: Vollzeit

Deine Aufgaben:

Echte Handwerkskunst für unvergessliche Events!

Du liebst die süße Seite der Kulinarik, arbeitest präzise und behältst auch bei großen Mengen den Überblick? Als einer der führenden Cateringbetriebe der Region beliefern wir exklusive Events, Gala-Abende und Großveranstaltungen. Für unser engagiertes Team in der Produktionsküche suchen wir ab sofort einen passionierten Commis Pâtissier (m/w/d) mit folgendem Aufgabengebiet:

Zuverlässiges Mise en Place für einen reibungslosen Ablauf im Event-Catering
Zubereitung von hochwertigen Desserts, Kuchen, Eis, Fein- und Kleingebäck sowie süße Fingerfood-Kreationen
Einhaltung unserer Rezepturen und Qualitätsstandards für ein optisch und geschmacklich perfektes Ergebnis
Sauberhaltung des Arbeitsplatzes unter strikter Einhaltung der HACCP-Richtlinien

Was du mitbringst:

Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Pâtissier/Konditor (m/w/d)
Erste fundierte Berufserfahrung in der Pâtisserie, vorzugsweise im Catering/Produktionsbereich
Idealerweise Kenntnisse in der Produktion veganer Süßspeisen
Strukturierter, sauberer Arbeitsstil verbunden mit einem hohen Maß an Teamgeist
Bereitschaft zu eventtypischen Arbeitszeiten (teilweise an Wochenenden)
Führerschein Klasse B von Vorteil
Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift

Was dich erwartet:

Festanstellung im Ganzjahresbetrieb – wir denken langfristig!
Viel Abwechslung, Raum für Kreativität und Eigeninitiative
Jeder Tag und jede Location ist anders – Langeweile gibt es bei uns nicht
Ein motiviertes Team, in dem Zusammenarbeit und Spaß an erster Stelle stehen
Coole Aufstiegschancen und die Möglichkeit, in andere Abteilungen zu wechseln
Kostenlose Verpflegung während der Arbeitszeit
Sehr gute Anbindung an das öffentliche Verkehrssystem, als auch gratis Parkplätze vor Ort
Ein Bruttomonatslohn ab € 2.232,00 gemäß Kollektivvertrag mit der Bereitschaft zur Überzahlung bei entsprechender Qualifikation