Commis de Cuisine (m/w/d) Posten Gardemanger und Patisserie

G'sund & Natur Hotel - Die Wasnerin Show all offers

2165 EUR / month

Bad Aussee

Expires Oct 9, 2026

9 days ago

In short

4-Sterne-Superior Hotel seeks Commis de Cuisine (m/f/d) for Gardemanger and Patisserie roles. Full-time, 45 hours/week. Requires completed cookery apprenticeship or hospitality school, experience in quality establishments, German & English skills. Offers wellness access, gym, meal benefits, accommodation, and birthday off. Minimum €2,165 gross/month + potential overpayment.

Keywords

Patisserie Gardemanger Menu Design Organic Products Vegetarian Cuisine Vegan Cuisine Inventory Management Quality Standards Teamwork Cost Control

AI-written summary based on the listing content.

Wir, das 4-Sterne-Superior Hotel DIE WASNERIN im Steirischen Salzkammergut, haben uns als G'sund & Natur Hotel am Markt etabliert. Unser Haus wird individuell und persönlich geführt. Gastfreundlichkeit, perfekter Service und persönliche Betreuung unserer Gäste zeichnen uns aus. Dafür suchen wir Menschen mit Herzenswärme, Liebe zum Detail, die ein Teil unseres Teams werden möchten.

Anstellungsart: Vollzeit

Was erwartet dich bei uns?

Mitarbeit in einem 15-köpfigen Küchenteam
Einsatz auf den Posten Gardemanger und Patisserie
Kreative Mitarbeit in der Menügestaltung mit saisonaler Aktualität
Gewissenhafte, saubere Arbeitsweise

Allgemeine Küchenarbeiten: „Mise en place“-Vorbereitungen, Kontrolle und Bestückung des eigenen Postens, Aufräumarbeiten

Mithilfe bei Inventuren, Lieferungen entgegennehmen und kontrollieren
Einhaltung der vorgegebenen Qualitätsstandards
Teamarbeit innerhalb der Abteilung sowie mit dem Service
Vorleben und Einhaltung der Unternehmensphilosophie

Was bringst du mit?

Erfolgreich abgelegte Kochlehre oder Abschluss einer Hotelfachschule/Tourismusschule
Berufserfahrung in qualitativ hochwertigen Restaurant- oder Hotelbetrieben
Exzellente Fachkenntnisse
Interesse an der gesamten Küchenlinie
Fachwissen über gesunde Ernährung, vegetarische und vegane Gerichte (falls noch nicht vorhanden, interessiert an Kursen und Lernbereitschaft)
Hohes Qualitätsbewusstsein für Bio-Produkte und deren Verarbeitung
Sprachkenntnisse: Deutsch, Englisch
Belastbarkeit
Interesse an langfristigen Weiterbildungs- und Aufstiegsmöglichkeiten im Betrieb
Gäste- und serviceorientiertes Denken
Kommunikativ, kreativ und offen für Neues

Was bieten wir dir?

Einstieg in den 1. Arbeitstag als Gast
Teamwork in einem harmonischen Arbeitsumfeld mit persönlicher Führung
Kostenlose Verpflegung im Hotel (auch Vegane, Vegetarische Küche) auch an arbeitsfreien Tagen
Adäquate Mitarbeiterunterkünfte
Einen zusätzlichen Urlaubstag zum Geburtstag
Regelmäßiges schriftliches Feedback von Gästen und Führungskräften
Vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten
Nutzung der hauseigenen Wellness- & Badelandschaft, gerne auch in Begleitung
Nutzung des modern ausgestatteten Fitnessstudios
Exklusive Yoga-Stunden für Mitarbeiter
Gemeinsame Feiern, Grillfeste, Ski- & Wanderausflüge und eine stimmungsvolle Weihnachtsfeier sowie kleine Aufmerksamkeiten zu besonderen Anlässen
Mitarbeitervergünstigungen (z.

B. E-Bikes-Leasing), tolle Konditionen in diversen Partnerhotels sowie die Ausseerland-Benefit-Card (Rabatte bei Betrieben im Ausseerland)

Wir bieten dir einen geregelten Ganzjahresjob mit 5 Tage/45 Stunden pro Woche.

Angaben lt. Gesetz: Für diese Position gilt ein kollektivvertraglicher Mindestlohn von € 2.165,- brutto/Monat.

Geboten wird eine von Qualifikation und Erfahrung abhängige, marktkonforme Überzahlung, sowie zusätzliche Prämienzahlungen bei überdurchschnittlichen Leistungen.