Chef Pâtisserie (m/w)

Kongresshotel Seepark Thun Show all offers

Thun

Expires Sep 19, 2026

29 days ago

In short

Chef Pâtissier (m/f) at Kongresshotel Seepark Thun. Responsibilities include leading the pastry station, creating high-quality desserts, menu planning, and inventory. Requires completed chef training (EFZ) with pastry focus and experience in upscale A la carte and banquets.

Keywords

Pâtisserie Dessert creation Menu planning HACCP Inventory management Pastry A la carte Banquets

AI-written summary based on the listing content.

Der Seepark präsentiert sich als 4-Sterne-Superior Hotel der Wohlfühlklasse mit 91 stilvoll eingerichteten Zimmern und Suiten, vielfältiger Gastronomie, Wellness sowie grosszügigen Bankett- und Seminarräumlichkeiten. Seine einmalige Lage in Stadtnähe, umgeben von Thunersee und Schadaupark, eröffnet eine herrliche Sicht auf das attraktive Berner Oberland. Von Business Lunches oder Buffets am Mittag, Snacks und Speisen tagsüber, bis hin zur „à la carte“-Auswahl am Abend – genüssliche Momente finden bei uns immer ihren Platz. Unser Hotel ist mit dem Nachhaltigkeitslabel Swisstainable committed ausgezeichnet.

Anstellungsart: Vollzeit

Dein zukünftiges Aufgabenfeld

Selbstständige Führung des Pâtissier-Posten
Herstellung von hochwertigen Süssspeisen in der Pâtisserie für den à la Carte-, Bankett- und Seminarbereich sowie für das Gourmet-Restaurant '

Centric Dining'

Einbringung eigener Ideen und Kreationen
Wöchentliche Menüplanung in Zusammenarbeit mit den Vorgesetzten
Pâtissier-Posten-Bestellungen
Warenannahme und -kontrolle
Reinigungsarbeiten gemäss HACCP

Dein Profil

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
Erfahrung auf sämtlichen Küchen-Posten mit Schwerpunkt Pâtisserie
Erfahrung im à la Carte und Bankettbereich in der gehobenen Gastronomie
Belastbarkeit, Teamfähigkeit, Flexibilität, Innovationsgeist und Zielorientierung
Liebe zum Detail
Freude an einer abwechslungsreichen und interessanten Herausforderung
Du arbeitest gerne im Team und brennst für die Hotellerie

Deine Benefits

Vergünstigte Übernachtungsmöglichkeiten innerhalb der Revo Hospitality Group und weiteren Hotels
50% Rabatt auf F& B-Konsumation im Hotel Seepark sowie in allen weiteren Hotels der Revo Hospitality Group
Weiterentwicklungsmöglichkeiten mit internen und externen Trainings und Weiterbildungen
kostenlose Nutzung der internen Fitness und Spa-Anlage
Teamanlässe

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