Chef Gardemanger (m/w/d) im 3-Hauben-Restaurant

Hotel Salzburgerhof Show all offers

Zell am See

Expires Nov 2, 2026

20 days ago

In short

5-star hotel seeks Chef Gardemanger (m/f/d) for full-time employment in Zell am See, Austria. Responsibilities include food prep, hygiene standards, and inventory management. Requires completed cook training, German/English skills, and creativity. Offers staff accommodation, meals, and various discounts.

Keywords

Hauben-Küche Gourmet-Küche Lebensmittelhygiene Garde manger Kochkunst Fischzubereitung Fleischzubereitung Gemüsezubereitung

AI-written summary based on the listing content.

5-Sterne-Superior HOTEL SALZBURGERHOF – Wellness-, Golf- und Genießer- Hotel in Zell am See – im Herzen des wunderschönen Salzburger Landes in Österreich – eine der schönsten Alpenregionen Österreichs. Bereits seit mehr als vierzig Jahren verwöhnt unser familiengeführtes 5-Sterne-Superior Hotel in Zell am See seine Gäste. Besondere Highlights: exzellente Haubenküche, ausgezeichnet mit 3 Gault Millau-Hauben und unser Wellness Schlössl & Spa, ausgezeichnet mit 3 Relax-Lilien.

Anstellungsart: Vollzeit

Ihre Aufgaben

Verantwortlich für den Posten des Gardemangers
Vor- und Zubereitung sowie Anrichten von Speisen
Einhaltung und Kontrolle der Hygienestandards
Kostenbewusster Einsatz und rechtzeitige Anforderung aller verwendeten Materialien
Sorgfältige und fachgerechte Lagerung und Verwendung der Rohstoffe und Produkte
Vorbereitung des Mise en Place
Vor- und Zubereitung von sämtlichen Speisen

Ihr Profil

Abgeschlossene Kochausbildung
Erfahrung in der Hauben-Küche wünschenswert
Kreativität und Leidenschaft für die Küche
Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Belastbarkeit und Flexibilität
Hohes Bewusstsein für Qualität
Teamplayer
Gepflegtes Erscheinungsbild
Freude am Umgang mit Menschen

Wir bieten

Ein angenehmes Betriebsklima
Mitarbeiterzimmer mit Dusche/WC, TV, Kochnische und kostenlosem W-Lan mitten in Zell am See
Ganztages-Verpflegung auch an freien Tagen
Weiterbildungsmöglichkeiten
Interne Aufstiegschancen
Geregelte Dienstzeiten
13. und 14. Monatslohn wird aliquot ausbezahlt
Kostenloser Verleih von Ski & Snowboard mit der Freeski-Card
Kostenlose Nutzung der Tretboote & Fahrräder nach Verfügbarkeit (im Schwesterhotel GRAND HOTEL ZELL AM SEE)
Im Sommer schwimmen Sie gratis im Freibad Zell am See
Freie Nutzung unseres Fitnessbereiches von 07:00 - 21:00 Uhr (im Schwesterhotel GRAND HOTEL ZELL AM SEE)
50% Ermäßigung auf Massagen und sonstige Anwendungen (im SALZBURGERHOF & GRAND HOTEL ZELL AM SEE)
30% Ermäßigung auf exklusive SPA-Produkte (St Barth, Cellcosmet, Pure Altitude) (im SALZBURGERHOF & GRAND HOTEL ZELL AM SEE)
Kostenloser Verleih von Ski & Snowboard mit der Freeski-Card bei Bründl Sports
Family & Friends Preise in den Holleis Hotels in Österreich & Kroatien
Übernahme der Kosten von facheinschlägigen Seminaren (in der Arbeitszeit)
Gemeinsame Saisonabschluss- und Weihnachtsfeiern