Chef de Rang (m/w/d)

Via Salina Hotel am See Show all offers

Nesselwängle

Expires Sep 19, 2026

28 days ago

In short

Chef de Rang (m/f/d) at Via Salina Hotel am See in Nesselwängle, Austria. Responsibilities include guest service, station management, serving food/drinks, buffet control, and cleaning. Requires relevant training or experience, excellent German/English, and passion for hospitality. Full-time, permanent contract with 13th/14th salary, free meals, and optional accommodation.

Keywords

Gastronomie Service Hotel Restaurant Buffet Weinkunde Barkunde Deutsch Englisch

AI-written summary based on the listing content.

Das VIA SALINA Hotel am See mit 51 eleganten Landhauszimmern und Suiten in direkter Lage am Haldensee im Tannheimer Tal/Tirol ist ein idealer Rückzugsort für Ruhesuchende und Individualisten. Von der Kulinarik bis zum Wellnessbereich ist alles auf die Wünsche Erwachsener und junger Erwachsener ab 14 Jahren ausgerichtet.

Unsere Mitarbeitenden sind kompetente und professionelle Gastgebende, freundliche und zuverlässige Persönlichkeiten, die Freude am Job haben und großen Wert auf ein harmonisches und angenehmes Miteinander legen.

Anstellungsart: Vollzeit

Ihre Aufgaben

Gästebetreuung bei Frühstück-, Mittag- und Abendservice
Selbstständige Führung einer Station im Restaurant
Verkaufen, bonieren und servieren von Getränken und Speisen inkl. der Erstellung von Kellnerabrechnungen
Mithilfe und Durchführung beim Mise en place
Mitverantwortung und Kontrolle des Frühstücksbuffets, des Salatbuffets und der Themenbuffets
Kontrolle und Verantwortung über Ihren Getränkestock
Mithilfe bei der Durchführung der täglichen Reinigungsarbeiten
Teilnahme bei den täglichen Menübesprechungen
Arbeiten im Office
Erstellung Mise en place und Sauberkeit der eigenen Stadion
Aufbau des Frühstück-, Salat- und der Themenbuffets
Kenntnis der Speisen- und Getränkekarte
Pflege des Gästekontaktes und fachliche Beratung zum Speisen- und Menüangebot
Hauptspeisenservice (Essen tragen) für das gesamte Restaurant
Teildienst

Ihr Profil

Abgeschlossene Ausbildung als Kellner oder vergleichtbar oder Quereinsteiger mit entsprechender Weiterbildung/Qualifizierung
Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
hohes Qualitätsniveau
Leidenschaft für den Beruf
Einsatzfreudigkeit, Verlässlichkeit & Engagement
Teamplayer
Freundlichkeit, Höflichkeit, höchste Aufmerksamkeit bei den Gästen
Selbstständige Arbeitsweise
ausgezeichnete Fach- und Produktkenntnisse, vor allem in der Weinkunde, ggf. Barkunde
Kreativität
sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Wir bieten

** einen unbefristeten Arbeitsvertrag

** eine 5-Tage/45 Std.

Woche

**

** einen geregelten Freizeitausgleich

** 13.+14. Monatsgehalt

** Bereitschaft der Überzahlung bei entsprechender Qualifikation

** freie Kost im Hotel, auch an freien Tagen

** auf Wunsch freie Logis in unserem neu erbauten Apartmenthaus mit Balkon

** Nutzung des Mitarbeiter-Fitnessbereiches

** Diese Position unterliegt dem Kollektivvertrag für Arbeiter im Hotel- und Gastgewerbe. Es gilt ein Mindestentgelt aller Überstunden, Zuschläge und gesetzlichen Sozialleistungen für 45 h / 5 Tage Woche. KV-Überzahlungen sind in Abhängigkeit von Ihrem Qualifikationsprofil möglich.