Chef de Rang (m/w/d)

Schlosshotel Fiss Show all offers

Fiss

Expires Oct 3, 2026

15 days ago

In short

Chef de Rang (m/f/d) position in a 5-star hotel. Responsibilities include guest service, station management, sales, and maintaining standards. Requires relevant experience, German & English skills. Benefits include accommodation, meals, and wellness access.

Keywords

hotellerie gastronomie wein getränke champagner hygiene gästebetreuung verkauf

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Das SHF im Überblick

Das Schlosshotel Fiss hat sich in den letzten 30 Jahren zu einem führenden Fixpunkt in der Tiroler Spitzenhotellerie etabliert. Immer professionell. Immer am Puls der Zeit. Immer architektonisch anspruchsvoll. Immer menschlich. Immer familiär. Heute führt Inhaberin und Gastgeberin Simone Domenig gemeinsam mit Hoteldirektor Christian Buchhammer und der SHF Crew das 5-Sterne-Spa- und Familienhotel in exzellenter Lage: Mit Ski-in & Ski-out mit eigenem Pistenzugang „thront“ das Schlosshotel Fiss sprichwörtlich auf 1.436 Metern Seehöhe über dem idyllischen Dorf Fiss. Eleganz und höchste Individualität. Harmonie und alpine Ästhetik. Moderner Zeitgeist und anspruchsvolle Kultur sind die Location für Ihre Karriere – und für Ihren #workhappy #livehappy Lifestyle.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

Chef de Rang (m/w/d):

Aufmerksame & freundliche Betreuung der Gäste
Führung der Servicestation mit dem Commis de Rang
Tägliche Mise en Place Arbeiten
Aktive Beratung und Verkauf
Einhaltung der Sauberkeit, Hygienestandards und Instandhaltung der Station
Serviceabläufe laut SHF Standards und Checklisten

Profil

TOP Qualifikation:

Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie in einer vergleichbaren Position
Zusatzausbildung in Weinkunde von Vorteil
Erweiterte Kenntnisse im Bereich Getränkekunde, Spirituosen, Wein und Champagner
Sehr gute Deutschkenntnisse & gute Englischkenntnisse

Soft Facts:

Selbständige & verantwortungsbewusste Arbeitsweise
Teamfähigkeit & Engagement
Schnelle Auffassungsgabe & Flexibilität
Gepflegtes Erscheinungsbild & gute Umgangsformen

Wir bieten

SHF Crew Benefits - ohne extra Kosten:

3 Mal täglich / 7 Tage die Woche erstklassige Mitarbeiterverpflegung von unserem SHF Crew Koch
Wohlfühl-Wohnen in den Crew Homes inkl. Garagenstellplatz und WLAN
Time to relax – Nutzung von Wellness, Spa & Gym für unsere SHF Crew
Ski- & Bergbahntickets ermäßigt
SHF Academy, interne Schulungen & Weiterbildungen

Eintrittsdatum: ab 02.12.2026