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Beausite Park Hotel

Chef de Partie (m/w) Saucier 100% ab 14. Dezember 2026

Beausite Park Hotel Show all offers
Wengen
Expires Oct 11, 2026
8 days ago

In short

Chef de Partie (m/f) Saucier at Beausite Park Hotel in Wengen. Responsibilities include leading the Saucier station, preparing high-quality meat dishes, sauces, and sides. Requires a culinary qualification, experience as Chef de Partie/Saucier, and a strong focus on quality and hygiene. Offers a modern kitchen, accommodation, and meals.

Keywords

sauce preparation meat dishes culinary arts food quality hygiene standards kitchen organization mise en place

AI-written summary based on the listing content.

Der Sehensucht verbunden seit 1898.

Anstellungsart: Vollzeit

Ihre Aufgaben

  • Selbstständiges Führen des Saucier-Postens
  • Zubereitung von Fleischgerichten, Saucen und Beilagen auf hohem Qualitätsniveau
  • Verantwortung für Mise en Place und Organisation des eigenen Postens
  • Sicherstellung einer konstant hohen Speisenqualität
  • Einhaltung unserer Hygiene- und Qualitätsstandards
  • Aktive Unterstützung für einen reibungslosen Service

Sie haben

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
  • Erfahrung als Chef de Partie, vorzugsweise als Saucier
  • Sehr gutes Fachwissen und Freude am klassischen Kochhandwerk
  • Saubere, strukturierte und selbstständige Arbeitsweise
  • Hohes Qualitätsbewusstsein
  • Belastbarkeit, Zuverlässigkeit und Teamgeist
  • Gute Englischkenntnisse und Deutsch von Vorteil

Das können Sie von uns erwarten

  • Moderne, komplett erneuerte Hotelküche
  • Verantwortungsvolle Position mit eigenem Posten
  • Professionelles und internationales Team
  • Unterkunft nach Verfügbarkeit
  • Verpflegung im Hotel
  • Attraktive Mitarbeiterkonditionen
  • Arbeitsplatz in Wengen, mitten in der Jungfrau Region

Interessiert?

Beausite Park Hotel Am Wengi 3823 Wengen

Published 2026-09-11
Source

Hexjobs App

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