Chef de Partie (m/w/d) im Hyatt Centric Murano Venedig, Murano - Italien.

Hyatt Place Frankfurt Airport Show all offers

Frankfurt am Main

Expires Sep 30, 2026

18 days ago

In short

Chef de Partie needed in Venice. Responsibilities include food prep, kitchen hygiene, HACCP compliance, and team coordination. Requires 1+ year experience, English/Italian skills, and passion for food. Benefits: welfare program up to €750, accommodation, staff canteen.

Keywords

HACCP kitchen hygiene team coordination food preparation culinary

AI-written summary based on the listing content.

Unser Hyatt Place am Frankfurter Airport hat im Januar 2018 neu eröffnet. Wir verfügen über 312 Zimmer, einen Veranstaltungsbereich sowie ein Restaurant und einen 24/7 geöffneten Fitnessbereich. Dies alles in direkter Flughafennähe mit perfekter S-Bahn Anbindung. Unseren Gästen bieten wir dank ausgewähltem Serviceprinzip alle Annehmlichkeiten, die sie für ihren Aufenthalt wünschen.

Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag

Das tust Du bei Hyatt Centric Murano Venice

Das Hyatt Centric Murano Venice sucht einen talentierten Chef de Partie, der dem Executive Chef unterstellt ist.

In dieser Position bist du mitverantwortlich für die Leitung des Küchenteams und vertrittst den Küchenchef in seiner Abwesenheit. Zu Deinen täglichen Aufgaben gehört:

Du kümmerst Dich um die Zubereitung der Speisen und koordinierst die Köche Deiner Brigade;
Du hältst die höchsten Reinigungsstandards in der Küche ein und koordinierst die Reinigung nach dem Service;
Du pflegst einen professionellen und ethischen Umgang mit allen Kollegen, Lieferanten und Gästen;
Du ergreifst die Internative innerhalb deines Teams und stellst die Zusammenarbeit mit allen anderen Abteilungen und Kollegen sicher;
Du hältst alle HACCP Vorschriften ein;
Du kontrollierst und sorgst für die korrekte Verwendung und Wartung von Geräten und Materialien.

Das bist Du

Du bringst Mindestens 1 Jahr Berufserfahrung in dieser Position mit
Du kannst unter Druck und im Team arbeiten;
Du verstehst Dich als Dienstleister und bringst eine hohe Kundenorientierung sowie großes Qualitätsbewusstsein mit
Du begeisterst Dich für die moderne, innovative Küche sowie hochwertige Lebensmittel, arbeitest gerne mit frischen Produkten und erarbeitest gerne kreative Ideen und Konzepte
Du hast eine gute Kommunikationsfähigkeit in Italienisch und Englisch
Du liebst es zu reisen und eine neue Kultur wie ein Einheimischer zu erleben.

Darauf kannst Du dich freuen

Im Hyatt Centric Murano Venice erwarten dich ein motiviertes Team und ein positives Arbeitsklima mit einer respektvollen "

Du"-Kultur, gepaart mit einem verantwortungsvollen Aufgabenbereich und einem Arbeitsplatz, an dem du deine Stärken ausleben kannst.

Vorteile:

Du nimmst am Welfare Program 2024 teil und erhältst bis zu 750 €, die du nach eigenem Ermessen für Lebensmittel, Transportmittel und so weiter ausgeben kannst.
Personalunterkunft in einem Doppelzimmer
Mitarbeiterkantine direkt im Hotel