Chef de Partie (m/w)

SeminarHotel am Ägerisee Show all offers

Unterägeri

Expires Sep 20, 2026

29 days ago

In short

Chef de Partie (m/f/d) needed for Seminar

Hotel am Ägerisee in Unterägeri. Full-time, permanent role in a 4-star hotel kitchen. Requires cooking qualifications, experience, HACCP knowledge, and good German skills.

Keywords

Chef de Partie Cold Kitchen A la carte Banquets HACCP Koch Kitchen

AI-written summary based on the listing content.

Unser Seminar

Hotel am Ägerisee ist mit seinen 14 modernen Seminarräumen, den 80 komfortablen Hotelzimmern, einem Restaurant mit Terrasse und der WilerBar ein angesehener Hotelbetrieb, nur eine halbe Stunde von Zürich oder Luzern gelegen. Als kompetentes Team bieten wir unseren Gästen einen grosszügigen 4-Sterne-Komfort mit professioneller Seminarinfrastruktur und eine feine Küche von früh bis spät.

Zur Ergänzung unseres Küchenteams suchen wir nach Vereinbarung einen

Chef de Partie 100% (m/w/d)

Anstellungsart: Vollzeit

Ihre Aufgaben

Sie arbeiten in einem engagierten Küchenteam und können fachlich versiert auf allen Posten arbeiten, bevorzugt in der kalten Küche
Sie verarbeiten frische, qualitativ hochstehende Produkte für unser à la carte Restaurant und für Bankett- und Seminarveranstaltungen
Sie bereiten selbständig das Mise en Place für das Tagesgeschäft vor
Sie unterstützen Ihre Kollegen bei hohem Arbeitsaufkommen und entlasten den Küchenchef mit Ihrer vorausdenkenden und verantwortungsvollen Arbeitseinstellung
Sie halten die Hygienerichtlinien gemäss HACCP ein

Ihr Profil

Sie haben eine Ausbildung als Koch und bringen Berufserfahrung mit
Sie kochen voller Leidenschaft und verfügen über solide Fach- und Produktkenntnisse
Sie sind offen für Neues, bringen Ideen ein und zeichnen sich durch Ihre Kreativität aus
Sie sind ein Organisationstalent und überzeugen durch Ihre schnelle Auffassungsgabe
Sie haben eine strukturierte und detailgetreue Arbeitsweise und sind eine verantwortungs-bewusste und dienstleistungsorientierte Persönlichkeit
Sie verfügen über gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil
Teamspirit ist Ihnen wichtig und Sie motivieren Ihre Kollegen durch Ihre Loyalität, Einsatz-bereitschaft und Flexibilität zur Höchstleistung

Wir bieten

Eine unbefristete Festanstellung
Professionelle Einarbeitungszeit, hohe Eigenverantwortung und kurze Entscheidungswege
Eine feine Personalverpflegung und eine Personalunterkunft bei Bedarf
Interessante Vergünstigungen im Hotel und Rabatte für Family& Friends
Unterstützung in der beruflichen Weiterbildung und den internen Entwicklungsmöglichkeiten
Ein angenehmes Arbeitsklima in einem innovativen und aufgeschlossenen Team das Freude daran hat, Gäste zu begeistern