Catering premium szuka SZEFA/SZEFOWEJ KUCHNI! | 12.000 - 18.000 zł/mies. | Warszawa, Wesoła

confidential Show all offers

12000 - 18000 PLN / month

Warszawa

In short

Chef (Master Level) needed for premium catering in Warsaw. Responsibilities include cooking, team management, quality control, and training. Requires experience in premium catering/top restaurants, organizational skills, and HACCP/GMP knowledge. Salary: 12,000-18,000 PLN/month + bonus.

Keywords

Catering Food Technology Team Management HACCP GMP Menu Development Quality Control

AI-written summary based on the listing content.

Szef Kuchni/Szefowa – Poziom Mistrzowski

Catering premium szuka gotującego szefa/szefowej kuchni!

Szukamy osoby, która:

ma doświadczenie w Cateringu Premium lub TOP-owych restauracjach
ma umiejętności organizacyjne i zarządcze na najwyższym poziomie
ma nowoczesne spojrzenie na gotowanie (nietolerancje, wpływ zdrowotny jedzenia itp.)
ma wiedzę w zakresie nowoczesnego zarządzania zespołem
ma wiedzę z zakresu technologii żywności
ma pasję do gotowania, wysokie standardy i nie idzie na kompromisy
potrafi szkolić zespół i brać za niego odpowiedzialność
dba o jakość produktów i minimalizuje straty
jest dyspozycyjna (weekendy)
ma wysoką kulturę osobistą
stosuje zasady HACCP i GMP

Dużym atutem będzie również znajomość:

cukiernictwa
wypieków
nowoczesnych technik produkcji

Co oferujemy:

Wynagrodzenie: 12.000 – 18.000 zł/mies. + premię za wyniki
Zatrudnienie na umowę o pracę lub kontrakt B2B
Pracę w zgranym i ambitnym zespole
Profesjonalne zaplecze i sprzęt najlepszych marek jak Rational
Szkolenia
Kartę Multisport
Imprezy integracyjne
Tworzenie i wpływ na rozwój jednego z liderów rynku cateringów dietetycznych (ogromne możliwości dalszej kariery zawodowej)
Posiłki pracownicze i kawę- dobrą :)

Informacje organizacyjne:

Miejsce pracy: Warszawa – Wesoła
System pracy: pełny etat, praca zmianowa według harmonogramu.
Wybrane weekendy – zgodnie z grafikiem (nie każdy weekend).
Bardzo dobry dojazd oraz bezpłatny parking dla pracowników.

Najważniejsze zadania:

pilnowanie, aby każde danie wychodzące z kuchni było perfekcyjne – pod względem smaku, jakości i estetyki.
gotowanie razem z zespołem
nadzór nad jakością wszystkich potraw
szkolenie i rozwój zespołu
budowanie wysokich standardów pracy na kuchni
organizacja pracy zespołu i efektywne zarządzanie czasem produkcji
pilnowanie jakości towaru i ograniczanie strat
dbanie o dyscyplinę, higienę i kulturę pracy
kontrola łańcucha chłodniczego
współodpowiedzialność za smak i jakość całego menu
bycie wzorem do naśladowania dla zespołu w kwestii standardów pracy i sztuki gotowania