AIOLI General Managerka / Manager (Łódź)

confidential Show all offers

Łódź

In short

General Manager role in Łódź, managing operations, marketing, team recruitment & development. Requires 3+ years in a full-service restaurant, leadership, stress resilience, English proficiency. Offers employment contract or B2B, attractive salary with bonuses, and training.

Keywords

restaurant management team leadership financial management sales planning inventory management staff training customer service brand standards

AI-written summary based on the listing content.

KOMPETENCJE, DOŚWIADCZENIE

Doświadczenie w dużej restauracji z obsługą kelnerską min. 3 lata
Wysokie kompetencje organizacyjne oraz liderskie
Odporność na stres, umiejętność pracy z dynamicznym zespołem
Biznesowa orientacja oraz umiejętności analityczne
Odporność na pracę pod presją czasu w dynamicznym środowisku
Znajomość języka angielskiego w stopniu umożliwiającym swobodną konwersację

ZADANIA NA STANOWISKU

Realizacja strategii operacyjnej i marketingowej restauracji, w szczególności planowanie zadań wspierających sprzedaż oraz dbałość o spójność komunikacji i standardy marki
Rekrutacja oraz zarządzanie całym zespołem restauracji, w tym dbałość i motywowanie, szkolenia i budowanie stabilnego zespołu
Wyznaczanie celów oraz nadzór z ich realizacji
Dbałość o jakość produktu oraz zachowywanie standardów marki
Zarządzanie wynikami finansowymi, tworzenie prognoz sprzedażowych oraz monitorowanie podstawowych wskaźników operacyjnych
Prowadzenie gospodarki magazynowej, nadzór nad remanentami i inwentaryzacją
Zarządzanie bezpieczeństwem operacyjnym
Dbałość o dobre imię restauracji, opinie oraz atmosferę w lokalu

PROPONUJEMY CI: