Yes Butcher Shop & Bistro poszykuje: GENERALNY MANAGER na Wola, Warszawa

MANAGER GENERALNY - YES BUTCHER SHOP & BISTRO WOLA WARSZAWA

Szukasz miejsca, w którym będziesz miał realny wpływ na wyniki, zespół i rozwój restauracji?

Potrafisz zarządzać ludźmi, budować kulturę organizacyjną i jednocześnie dbać o najwyższy poziom obsługi Gościa?

Być może szukamy właśnie Ciebie.

YES BUTCHER to połączenie restauracji i delikatesów premium, specjalizujących się w najwyższej jakości mięsie, stekach i produktach gourmet.

Jesteśmy dynamicznie rozwijającą się marką gastronomiczną, która stale otwiera nowe lokalizacje i inwestuje w rozwój ludzi. Dlatego szukamy Managera Generalnego, który będzie współtworzył kolejne etapy rozwoju firmy.

Kogo szukamy?

• Masz minimum 5 lat doświadczenia na stanowisku Managera Restauracji lub Managera Generalnego
• Posiadasz doświadczenie w zarządzaniu zespołem liczącym kilkanaście lub kilkadziesiąt osób
• Potrafisz skutecznie organizować pracę restauracji oraz zespołu managerskiego
• Rozumiesz zależności pomiędzy jakością obsługi, kosztami, sprzedażą i wynikiem finansowym
• Potrafisz analizować dane i podejmować decyzje biznesowe w oparciu o liczby
• Znasz standardy profesjonalnego serwisu oraz nowoczesnego zarządzania gastronomią
• Potrafisz budować zaangażowane zespoły i rozwijać liderów
• Dobrze odnajdujesz się w dynamicznym środowisku i nie boisz się odpowiedzialności
• Komunikujesz się w języku angielskim na poziomie umożliwiającym swobodną pracę
• Kierujesz się odpowiedzialnością, przedsiębiorczością, uczciwością i wysokimi standardami pracy
• Doświadczenie w restauracjach premium będzie bardzo dużym atutem.

Twoje główne zadania

• Zarządzanie restauracją oraz jej codziennym funkcjonowaniem
• Zarządzanie zespołem liczącym około 30 pracowników
• Rekrutacja, wdrażanie oraz rozwój pracowników i managerów
• Nadzór nad realizacją standardów obsługi Gościa
• Odpowiedzialność za wyniki operacyjne i finansowe restauracji
• Kontrola kosztów, raportowanie oraz analiza wyników
• Współpraca z działami HR, operacji, marketingu i zarządem
• Nadzór nad gospodarką magazynową oraz zamówieniami
• Dbanie o najwyższą jakość pracy restauracji każdego dnia

Co oferujemy?

• Współpracę w oparciu o kontrakt B2B
• Wynagrodzenie od 15 000 do 20 000 zł brutto miesięcznie, uzależnione od doświadczenia i kompetencji
• Pokrycie kosztów ZUS oraz podatku
• Prywatną opiekę medyczną Enel Med
• Kartę MultiSport
• Elastyczny grafik pracy
• Szkolenia managerskie, produktowe i rozwojowe
• Realny wpływ na rozwój restauracji i organizacji
• Wsparcie zarządu oraz zespołów wspierających
• Możliwość dalszego rozwoju wraz z rozwojem marki YES BUTCHER

Dlaczego warto do nas dołączyć?

YES BUTCHER znajduje się w fazie intensywnego rozwoju.

Nie szukamy wyłącznie osoby do zarządzania jedną restauracją.

Szukamy lidera, który będzie współtworzył przyszłość marki, rozwijał ludzi, budował wysokie standardy operacyjne i razem z nami tworzył jedną z najbardziej rozpoznawalnych marek gastronomicznych w segmencie premium.

Jeżeli chcesz mieć realny wpływ na biznes, ludzi i rozwój organizacji — wyślij CV i poznajmy się.