szefowa kuchni/szef kuchni ul. Prasowa / Wawer

Szef Kuchni – catering dla dzieci

11 000–13 000 zł brutto | Warszawa, ul. Malczycka 31

Do zespołu poszukujemy Szefa Kuchni, który zadba o sprawną organizację pracy oraz jakość posiłków przygotowywanych dla dzieci.

Gotujemy proste, domowe i dobrze znane dania. Nie jest to kuchnia fine dining - najważniejsze są dla nas smak, powtarzalność, bezpieczeństwo oraz terminowe wydawanie posiłków.

Zakres obowiązków:

• organizowanie i koordynowanie pracy kuchni,
• odpowiedzialność za smak i jakość przygotowywanych dań,
• kontrolowanie zgodności posiłków z jadłospisem, recepturami i gramaturami,
• nadzorowanie prawidłowego oraz terminowego wydawania posiłków,
• kontrolowanie poprawności przygotowania diet i posiłków specjalnych,
• składanie zamówień do managerki zakładu i bieżąca komunikacja dotycząca potrzeb kuchni,
• kontrolowanie stanów magazynowych i właściwego wykorzystania produktów,
• dbanie o porządek w chłodniach, magazynach i na stanowiskach pracy,
• pilnowanie zasad higieny, bezpieczeństwa oraz dobrej organizacji zespołu.

Szukamy osoby, która:

• ma doświadczenie na stanowisku Szefa Kuchni lub w samodzielnym prowadzeniu zmiany,
• potrafi zarządzać zespołem i dobrze organizować produkcję,
• jest odpowiedzialna, dokładna i samodzielna,
• potrafi pracować według receptur oraz ustalonych procedur,
• rozumie, jak ważne są jakość i bezpieczeństwo posiłków przygotowywanych dla dzieci,
• jasno się komunikuje i sprawnie reaguje na bieżące sytuacje.

Oferujemy:

• wynagrodzenie 11 000–13 000 zł brutto, zależne od doświadczenia,
• stabilną pracę od poniedziałku do piątku,
• wolne weekendy,
• miejsce pracy: Warszawa, ul. Malczycka 31,
• jasny podział obowiązków i odpowiedzialności,
• współpracę z managerką zakładu oraz doświadczonym zespołem,
• pracę w firmie specjalizującej się w żywieniu dzieci.

Jeśli potrafisz dobrze zorganizować kuchnię, zadbać o zespół, porządek i przede wszystkim o smaczne posiłki dla dzieci - zapraszamy do kontaktu.

Prosimy o przesłanie CV lub krótkiej informacji o swoim doświadczeniu.