SZEF KUCHNI STEAK HOUSE Śródmieście Warszawa

Witaj!

SZUKAMY SZEFA KUCHNI :

– RZEMIEŚLNIKA Z PRAWDZIWEGO ZDARZENIA! Z UMIEJĘTNOŚCIĄ GRILLOWANIA STEKÓW NA żądane przez naszych gości STOPNIE WYZMAŻENIA

Poszukujemy szefa kuchni, który zna swój fach, potrafi pracować z produktem i rozumie, że sukces kuchni to przede wszystkim jakość, powtarzalność i dobrze zorganizowany zespół.

Nie zaczynamy od zera — mamy gotową kartę dań i wypracowany standard.

Szukamy osoby, która potrafi go utrzymać, zadbać o każdy szczegół i sprawić,

by każde danie opuszczające kuchnię reprezentowało ten sam poziom.

Czego oczekujemy?

Solidnego warsztatu kulinarnego i szacunku do produktu.

Dbałości o jakość oraz powtarzalność wydawanych dań.

Umiejętności delegowania zadań i egzekwowania standardów.

Sprawnego zarządzania zespołem i organizacji pracy kuchni.

Kontroli food costu, strat i właściwego gospodarowania surowcem.

Odpowiedzialności, samodzielności i umiejętności podejmowania decyzji.

Kogo chcemy na pokładzie?

Osoby, która nie musi wymyślać kuchni od nowa, żeby pokazać swoją wartość.

Kogoś, kto potrafi przełożyć standardy na codzienną praktykę, zbudować dobrze funkcjonujący zespół i zadbać o to, by jakość nie zależała od tego, kto akurat stoi na zmianie.

Szukamy lidera, który zna się na rzemiośle, potrafi zarządzać ludźmi i bierze odpowiedzialność za wyniki swojej kuchni.

Jeśli to właśnie Twój styl pracy — porozmawiajmy!

• Wymagane doświadczenie oraz komunikatywny język polski.
• Oferujemy stawkę wyjściową 40 zł - 45 zł netto/h w zależności od umiejętności i doświadczenia razem z premia uznaniowa wypłacana raz w miesiącu oraz wysokie napiwki.
• Umowa zlecenie zatrudnieniem wyjściowym z możliwością przejścia na umowę o pracę po okresie próbnym, który trwa 3 miesiące.

Zapraszam do kontaktu w wiadomości prywatnej załączając swoje CV