Zum Inhalt springen
Jetzt bewerben
confidential

Szef Kuchni – Bistro Garrison | Gdańsk Garnizon

confidential Alle Angebote ansehen
Gdańsk

Kurzfassung

Szef Kuchni (Head Chef) at Bistro Garrison in Gdańsk. Responsibilities include managing the kitchen team, organizing work, ensuring food quality, controlling food costs, managing inventory, ordering supplies, adhering to HACCP, and menu development. Requires experience as Head Chef, team management skills, and strong organization. B2B contract offered.

Schlüsselwörter

haccp food cost inventory management menu development team management

Von KI erstellte Kurzfassung des Anzeigentextes.

Bistro Garrison to restauracja zlokalizowana w sercu Gdańska – Garnizonie. Tworzymy miejsce, w którym łączymy kuchnię francuską, włoską z odrobina polskich akcentów, stawiając na wysoką jakość produktów, estetykę dań i profesjonalną obsługę.

Obecnie poszukujemy osoby na stanowisko:

Szef Kuchni

Twoje zadania:

  • zarządzanie pracą zespołu kuchni,
  • organizacja pracy i planowanie grafików,
  • nadzór nad jakością oraz estetyką wydawanych dań,
  • kontrola food costu i gospodarki magazynowej,
  • składanie zamówień oraz współpraca z dostawcami,
  • dbanie o standardy HACCP,
  • współtworzenie i rozwój menu.

Oczekujemy:

  • doświadczenia na stanowisku Szefa Kuchni
  • umiejętności zarządzania zespołem,
  • bardzo dobrej organizacji pracy,
  • samodzielności i odpowiedzialności,
  • zaangażowania oraz dbałości o najwyższą jakość.

Oferujemy:

  • formy współpracy - B2B
  • realny wpływ na rozwój menu i funkcjonowanie restauracji,
  • pracę w nowoczesnej restauracji z ambitną kuchnią,
  • przyjazną atmosferę oraz zgrany zespół.

Szukamy osoby, która chce współtworzyć restaurację na lata, a nie tylko zmienić miejsce pracy.

Wyślij swoje CV za pośrednictwem OLX lub skontaktuj się z nami telefonicznie

Do zobaczenia w Bistro Garrison!
Quelle

Hexjobs App

Auf diese Anzeige zugeschnittene Tools.