STRONA szuka Baristy/Barmana, Baristki/Barmanki

Szukamy kogoś, kto dobrze czuje się zarówno za ekspresem, jak i za barem, lubi pracę z ludźmi i rozumie, że dobry serwis to nie tylko przygotowanie kawy czy drinka, ale również atmosfera, jakość i dbałość o każdy detal.

STRONA to restauracja, kawiarnia i wine bar działające w przestrzeni Domu Książki w centrum Poznania. Tworzymy miejsce, które zmienia się w ciągu dnia — od porannej kawy i śniadania, przez lunch, aż po wieczorne spotkania przy winie i koktajlach.

Zakres obowiązków

• przygotowywanie kaw zgodnie ze standardami lokalu
• obsługa ekspresu, młynków oraz pozostałego sprzętu barowego
• przygotowywanie koktajli, napojów i podstawowego serwisu alkoholi
• dbanie o jakość i powtarzalność wydawanych produktów
• przygotowanie stanowiska pracy oraz mise en place przed serwisem
• utrzymywanie porządku i właściwej organizacji baru
• kontrolowanie stanów magazynowych i zgłaszanie zapotrzebowania na produkty
• współpraca z zespołem kelnerskim i pozostałymi działami restauracji
• kontakt z gośćmi i pomoc w wyborze kawy, napojów, koktajli czy wina
• dbanie o standard obsługi i atmosferę miejsca

Czego oczekujemy?

• doświadczenia w pracy jako barista, barman lub na podobnym stanowisku
• podstawowej wiedzy dotyczącej kawy i jej przygotowania
• zainteresowania koktajlami, winem i gastronomią
• dobrej organizacji własnej pracy
• dokładności i dbałości o estetykę
• odpowiedzialności za swoje stanowisko
• umiejętności pracy w zespole
• otwartości i swobody w kontakcie z gośćmi
• chęci rozwijania swojej wiedzy i umiejętności
• aktualnych badań sanitarno-epidemiologicznych lub gotowości do ich wyrobienia

Nie musisz być ekspertem jednocześnie od kawy, koktajli i wina. Ważniejsze jest dla nas doświadczenie, dobre podstawy i chęć dalszego rozwoju.

Co oferujemy?

• pracę w restauracji o wyraźnym kierunku i wysokich standardach jakości
• możliwość rozwijania umiejętności baristycznych i barmańskich
• pracę z jakościową kawą, winem i alkoholem
• szkolenia produktowe i możliwość poszerzania wiedzy
• stabilną współpracę i jasne zasady pracy
• realny wpływ na rozwój baru i oferty napojów
• pracę w zespole, w którym zależy nam na dobrej komunikacji i wzajemnym szacunku
• możliwość rozwoju wraz z Restauracją STRONA

Szukamy osoby, która chce być częścią miejsca, a nie tylko „przychodzić na zmianę”.

Informacje Prawne

Administratorem Twoich danych osobowych jest Strona Sp. z.o.o. z siedzibą w Poznaniu, przy ul. UL. MAŁOPOLSKA 12 lok. 1 .

Cel i podstawa prawna przetwarzania

Twoje dane osobowe w zakresie wynikającym z art. 22[1] Kodeksu pracy będą przetwarzane w celu przeprowadzenia obecnego postępowania rekrutacyjnego (podstawa prawna: art. 6 ust. 1 lit. c RODO – obowiązek prawny ciążący na administratorze). W zakresie danych podanych dobrowolnie (np. wizerunek, zainteresowania), podstawą prawną przetwarzania jest Twoja zgoda (art. 6 ust. 1 lit. a RODO).

Okres przechowywania danych

Twoje dane będą przechowywane przez okres trwania rekrutacji, a w przypadku wyrażenia zgody na przyszłe rekrutacje – przez okres 1 roku lub do momentu wycofania zgody.

Prawa kandydata

Masz prawo do żądania dostępu do swoich danych, ich sprostowania, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania, a także prawo wniesienia skargi do Prezesa Urzędu Ochrony Danych Osobowych.

Dobrowolność podania danych

Podanie danych w zakresie wynikającym z Kodeksu pracy jest wymagane do wzięcia udziału w rekrutacji. Podanie innych danych jest dobrowolne.