Starszy Barista / Starsza Baristka

Moss Café to kawiarnia specialty/bistro zlokalizowana w Porcie Praskim. Szukamy Baristy/Baristki a dla bardziej doświadczonych także Starszego Baristy/Starszej Baristki

Twoje zadania

• Przygotowywanie i serwowanie napojów najwyższej jakości (kawy specialty, herbata, napoje autorskie).
• Budowanie przyjaznych relacji z Gośćmi — cenimy otwartość i partnerską komunikację.
• Współpraca z zespołem oraz dbałość o czystość i organizację baru zgodnie ze standardami (HACCP).

Dodatkowo dla Starszego Baristy/Starszej Baristki

• Prowadzenie zmiany, podział zadań i kontrola jakości serwisu.
• Kalibracja młynków, ustawianie receptur, standaryzacja przepisów.
• Wdrożenie i szkolenie nowych baristów; mentoring zespołu.
• Wsparcie w zamówieniach i gospodarce magazynowej napojów.

Nasze oczekiwania (wspólne)

• Doświadczenie w pracy z kawą specialty.
• Sprawna obsługa ekspresu kolbowego i młynków; podstawy latte art.
• Komunikatywność w języku polskim oraz angielski na poziomie obsługi Gości.

Wymagania dla Starszego Baristy/Starszej Baristki

• Min. 2 lata doświadczenia w kawie specialty lub w prowadzeniu zmiany.
• Umiejętności szkolenia zespołu,
• Mile widziane: doświadczenie w zamówieniach, inwentaryzacji i standardach HACCP.

Oferujemy

• Zatrudnienie w oparciu o umowę zlecenie.
• Stawka 33–45,00 zł brutto/h + system premiowy + napiwki ( zależne od doświadczenia i zakresu odpowiedzialności).
• Benefity: kawa, napoje i posiłki dla zespołu oraz zniżki pracownicze.
• Profesjonalnie wyposażone stanowisko z wysokiej klasy sprzętem.
• Rozwój w obszarze kawy specialty (ścieżka do roli starszej/trenerskiej).
• Przyjazną atmosferę i wsparcie doświadczonego zespołu.