Souschef (m/w/d)
Kurzfassung
Souschef (m/f/d) at Post Seefeld – Wellnesshotel Tirol. Responsibilities include supporting the head chef, menu creation, quality control, food purchasing, and HACCP compliance. Requires culinary training, German/English language skills, and HACCP knowledge.
Schlüsselwörter
Von KI erstellte Kurzfassung des Anzeigentextes.
Im Herzen des Alpendorfs Seefeld erwartet unsere Gäste das Post Seefeld Hotel & Spa, ein Refugium für Ruhe und Entspannung.
Unser 2.500 m² große Wellnessbereich über 4 Etagen, für Erwachsene ab 16 Jahren, thront hoch über den Dächern von Seefeld und zeichnet sich durch die einzigartige Kombination aus Tradition und Moderne aus.
Die zentrale Lage inmitten der beschaulichen Fußgängerzone bringt viele Annehmlichkeiten mit sich, dennoch glänzt das Wellnesshotel in Seefeld mit nachhaltiger Ruhe und Entspannung.
Heute zählt das Hotel zu den renommiertesten Wellnesshotels in Seefeld.
Anstellungsart: Vollzeit
Unsere Benefits
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- 5 Tagewoche
- 14 Gehälter
- Unterkunft in unserem Mitarbeiterhaus
- Kostenfreies Wlan
- Kostenfreier Mitarbeiterparkplatz
- Kostenlose Verpflegung, auch an den freien Tagen
- Tägliche Nutzung unseres Schwimmbades
- Tägliche Nutzung unseres Fitnessstudios
- 50 % Ermäßigung auf Speisen und Getränke sowie SPA-Anwendungen
- Attraktive Family & Friends Raten
- Sieben kostenfreie Übernachtungen pro Jahr in allen Sonnenhotels und Resorts
- Attraktiver Arbeitsplatz mit hohem Freizeitwert und bester Lebensqualität
- Gesunde Unternehmenskultur mit kurzen Entscheidungswegen
- Aktive Mitgestaltung bei der persönlichen sowie der unternehmerischen Entwicklung
Dein Profil
- Abgeschlossene Kochausbildung
- Gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch
- Offene und freundliche Persönlichkeit
- Spaß am Umgang mit Menschen aus der ganzen Welt
- Ausgeprägte Gast- und Serviceorientierung
- Flexibilität
- Belastbarkeit
- Teamfähigkeit
- Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
- Sehr gute Kenntnisse der HACCP Richtlinien
- Bereitschaft zur Weiterbildung
Deine Aufgaben
- Unterstützung und Vertretung unseres Küchenchefs
- Gemeinsame Führung des Küchenteams
- Gewährleistung des Betriebs auch bei Abwesenheit der Küchenchefin
- Erstellung von Menüs und Kreierung neuer Speisen
- Kontrolle des internen Qualitätssystems
- Mitarbeit bei der Kalkulation und Zusammenstellung von Menüs, Tages- und Saisonkarten und Bankettbuffets
- Einkauf von Lebensmitteln und Non-Food Artikeln für die Küche im Rahmen der vorgegebenen Budgetanforderungen - in Abstimmung mit dem Küchechef
- Mitverantwortung für den Wareneinsatz
- Sicherstellung der Dokumentation laut HACCP
- Überwachung der Lagervorräte und der Verfallsdaten.
- Kommunikationsschnittstelle für alle relevanten Abteilungen
Interessiert?
Post Seefeld – Wellnesshotel Tirol Dorfplatz 25 6100 Seefeld in Tirol
| Veröffentlicht | 2026-10-25 |
| Quelle |
|
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