Sommelier (m/w/d) Weinexperte

Secret Moments ist ein familiär geführtes Unternehmen, bestehend aus drei Betrieben, die alle dasselbe Ziel verfolgen: den Aufenthalt der Gäste unvergesslich zu gestalten!

Zu Secret Moments gehören die gemütlich-traditionelle Wedelhütte und das elegante Albergo, die sich beide im Skigebiet Hochzillertal befinden, sowie das familiäre Hotel & Restaurant La Pasta in Stumm im Zillertal. In allen spielen hohe Qualität und ein einmaliges Gästeerlebnis eine zentrale Rolle.

Anstellungsart: Vollzeit

Ihre Aufgaben

• Weinberatung & Service: Empfehlung und Servieren passender Weine zu den Menüs, inklusive Dekantieren und Präsentation.
• Weinauswahl & Einkauf: Abstimmung mit Chef Manfred Kleiner sowie Teilnahme an Verkostungen und Weineinkäufen.
• Weinkarte & Sortiment: Pflege und Weiterentwicklung der Weinkarte mit rund 450 Positionen – von Demi bis Großflasche.
• Lager & Logistik: Fachgerechte Lagerung, Bestandskontrolle und Organisation des Weingewölbes.
• Gästeerlebnis: Schaffung eines unvergesslichen Weinerlebnisses – mit Kompetenz, Leidenschaft und Persönlichkeit.
• Qualitätssicherung: Gewährleistung höchster Standards im Weinservice und im Umgang mit Glas, Temperatur und Lagerung.

Ihr Profil

SIE BRINGEN MIT

Hohes Engagement, Mut, Herzlichkeit und eine Prise Abenteuerlust!

• Berufserfahrung: Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie, idealerweise mit Sommelier-Zertifizierung.
• Weinexpertise: Fundiertes Wissen über nationale und internationale Weine – insbesondere aus Österreich, Italien und Frankreich.
• Beratungskompetenz: Leidenschaft, Gäste fachkundig und mit Begeisterung zu beraten.
• Organisationstalent: Verantwortung für fachgerechte Lagerung, Logistik und optimale Verfügbarkeit der Weine.
• Kommunikationsstärke: Hervorragende Kommunikationsfähigkeiten in Deutsch und/oder Englisch sowie die Fähigkeit, auch in anspruchsvollen Situationen einen kühlen Kopf zu bewahren.
• Erscheinungsbild: Gepflegtes Erscheinungsbild und sicheres, freundliches Auftreten.
• Kreativität & Eigeninitiative: Mitgestaltung der Weinkarte und Aufbau des Weingewölbes mit persönlicher Handschrift.
• Weiterentwicklung: Interesse an Verkostungen, Messen und Winzerbesuchen, um Trends und Neuheiten im Weinmarkt zu kennen.
• Teamgeist: Enge Zusammenarbeit mit Küche, Service und Management zur perfekten Weinbegleitung.
• Innovationsgeist: Offenheit für neue Trends
• Gepflegtes Erscheinungsbild: Professionelles Auftreten und freundliches Wesen.
• Arbeitsweg: Für Wintersportfans kann der Arbeitsweg per Ski oder Snowboard zurückgelegt werden – inklusive First- und Last-Line auf den leeren Pisten.

Wir bieten

• Top-Bezahlung: Ab € 3.000,- bzw. € 3.500 brutto/Monat, über dem Kollektivvertrag, nach Qualifikation. Sie haben mehr als das Minimum zu bieten? Wir auch.
• Trinkgeldbeteiligung: Gerecht und transparent
• Bereitstellung und Reinigung der Mitarbeiterkleidung während des Arbeitsverhältnisses
• Benefits: Gratis Kost (während der Arbeitszeit) & Logis, anteiliges Urlaubs- & Weihnachtsgeld
• Arbeitszeit: 5 - oder 6- Tage Woche (40/48 Stunden) 1-2x wöchentlich Abenddienst: Service für Hotelgast: Fine Dining und Frühstück
• Arbeitsort: mitten im Skigebiet Hochzillertal
• Die Möglichkeit, sich kreativ einzubringen und Events mitzugestalten

Details finden Sie auf unserer Website, Instagram oder YouTube – bitte informieren Sie sich vor Ihrer Bewerbung über die Wedelhütte und das, wofür wir stehen.

Interessiert?

Secret Moments Zillertal Koflerweg 21 6275 Stumm im Zillertal