Samodzielna / Starsza Pracowniczka kawiarni. Prowadzenie zmiany w Bellato Cafe – Gdańsk, Przymorze

Samodzielny / Starszy Pracownik kawiarni – prowadzenie zmiany

Bellato Cafe – Gdańsk, Przymorze, ul. Jagiellońska 13

Szukamy osoby do stałej, całorocznej pracy w Bellato Cafe na Przymorzu.

To nie jest praca dorywcza ani „lekka praca w kawiarni”. To wymagająca, odpowiedzialna praca przy samodzielnym prowadzeniu zmiany i dbaniu o cały lokal.

Szukamy osoby, która chce stabilnej pracy na pełny etat, potrafi działać samodzielnie, ma doświadczenie w gastronomii i rozumie, że dobra kawiarnia to nie tylko obsługa gości, ale też porządek, standardy, kasa, przygotowanie produktów i odpowiedzialność za zmianę.

Stanowisko może być określone jako Samodzielny Pracownik / Samodzielna Pracowniczka kawiarni albo Starszy Pracownik / Starsza Pracowniczka kawiarni — w zależności od doświadczenia i samodzielności.

Godziny pracy:

Sezon letni: 1 kwietnia – 30 października Lokal czynny: 9:00–20:00 Zmiana: 12:30–20:30

Poza sezonem letnim Lokal czynny do 19:00 Zmiana: 11:30–19:30

Praca od poniedziałku do piątku. Grafik jest stabilny i przewidywalny. Możliwe są dodatkowo płatne godziny w weekendy (do ustalenia).

Wynagrodzenie:

Okres próbny – pierwsze 3 miesiące:

• 5 000 zł brutto podstawy
• premia uznaniowa: 300–500 zł brutto miesięcznie

Po okresie próbnym:

• 5 500 zł brutto podstawy
• premia: 500–700 zł brutto miesięcznie po spełnieniu konkretnych KPI

Forma zatrudnienia: umowa o pracę lub umowa zlecenie.

Zakres odpowiedzialności:

Do obowiązków należy samodzielne prowadzenie zmiany i dbanie o lokal od A do Z, w tym m.in:

• obsługa gości i kasy
• rozliczanie kasy po zmianie
• doradzanie gościom przy wyborze produktów
• aktywna sprzedaż produktów
• przygotowywanie kawy, matchy, lodów, deserów, gofrów i ciast
• estetyczne podawanie produktów zgodnie ze standardem Bellato Cafe
• nadzór nad osobami wspierającymi zmianę w godzinach większego ruchu
• pilnowanie czystości sali, lady, zaplecza, zmywaka i stanowisk pracy
• zmywanie, sprzątanie i przygotowanie lokalu do kolejnego dnia
• dbanie o standardy obsługi, porządku i prezentacji produktów
• zgłaszanie braków i bieżących potrzeb lokalu
• w razie potrzeby drobne zakupy spożywcze, np. owoce, rukola, kiełki, zielenina lub inne lekkie produkty jednodniowe (zakupy nie obejmują ciężkich produktów typu mleko, napoje w butelkach czy większe dostawy)

Kogo szukamy?

Szukamy osoby, która:

• ma doświadczenie w gastronomii (mi. 1 rok)
• potrafi samodzielnie prowadzić zmianę
• jest odpowiedzialna, punktualna i dokładna
• rozumie, że praca w kawiarni obejmuje zarówno obsługę gości, jak i sprzątanie, zmywanie, przygotowanie produktów oraz zamknięcie lokalu
• umie pracować według ustalonych standardów
• dobrze reaguje na feedback i potrafi wdrażać uwagi
• potrafi utrzymać miłą, spokojną i profesjonalną obsługę przez cały dzień
• potrafi nadzorować osoby wspierające zmianę
• szuka stabilnej pracy na dłużej, a nie pracy dorywczej

Wymagana aktualna książeczka sanepidowska.

Kim jesteśmy?

Bellato Cafe to mała, rzemieślnicza kawiarnia i lodziarnia na Przymorzu. Mamy pastelowe wnętrze, lody rzemieślnicze, kawę, matchę, gofry, ciasta, desery oraz lody dla piesków.

Stawiamy na jakość produktów, estetykę podania, czystość lokalu i bardzo dobrą obsługę gości.

Zobacz nas: Instagram / TikTok / Facebook: bellato.cafe

Jak aplikować?

Wyślij CV oraz kilka zdań o swoim doświadczeniu.

W wiadomości odpowiedz proszę na pytania:

1. Jakie masz doświadczenie w gastronomii lub obsłudze klienta?

2. Od kiedy możesz zacząć?

3. Czy szukasz pracy na cały rok?

4. Czy odpowiada Ci stała praca od poniedziałku do piątku w podanych godzinach?

5. Czy masz aktualną książeczkę sanepidowską?