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minimare – Eigenbetrieb der Gemeinde Kalkhorst

Restaurantfachkraft / Koch (m/w/d)

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Kalkhorst
vor 3 Monaten

Kurzfassung

Restaurant/Cook (m/f/d) at Schliemanns Restaurant in Kalkhorst. Responsibilities include guest service, order taking, food preparation, and hygiene compliance. Requires relevant training or experience. Offers secure job, 30 days vacation, and flexible hours.

Schlüsselwörter

restaurant service kitchen operations food preparation guest relations hygiene standards HACCP menu planning order taking cashiering

Von KI erstellte Kurzfassung des Anzeigentextes.

Einleitung

Restaurantfachkraft / Koch (m/w/d) für unser Restaurant Schliemanns im MINIMARE, dem Entdeckerpark an der Ostseeküste, in Kalkhorst.

Wir wachsen! Zur Verstärkung unseres Küchen- und Serviceteams im Restaurant Schliemanns, suchen wir ab sofort eine Restaurantfachkraft, gern mit Erfahrung auch in der Küche, in Voll- oder Teilzeit. Seit Juni 2019 ist unser Entdeckerpark ein beliebtes Ausflugsziel für Alt und Jung. Seit Frühjahr 2026 haben wir uns mit einer eigenen Gastronomie, Indoorspielboden, Ausstellungs- und Veranstaltungsfläche vergrößert.

Aufgaben

Du bist im Service des Restaurants verantwortlich für:

  • Betreuung und Beratung unserer Gäste
  • Aufnahme von Bestellungen sowie Servieren von Speisen und Getränken
  • Vorbereitung und Betreuung des Restaurantbereichs
  • Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
  • Kassieren und Abrechnen
  • Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards
  • Begleitung von Veranstaltungen

Du bist im Küchenbereich des Restaurants verantwortlich für:

  • Zubereitung und Anrichten von Speisen
  • Vorbereitung der Arbeitsabläufe in der Küche
  • Kontrolle und Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP)
  • Warenannahme und fachgerechte Lagerung
  • Unterstützung bei der Erstellung von Speisekarten und Tagesangeboten
  • Sicherstellung von Qualität und Sauberkeit im Küchenbereich
  • Hilfe bei der Warenannahme /Warenkontrolle

Profil

  • Abgeschlossene Ausbildung im Restaurant- oder Hotel oder vergleichbare Erfahrung
  • Freundliches und gepflegtes Auftreten, Teamfähigkeit und Belastbarkeit
  • Selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise, Freude am Umgang mit Gästen
  • Bereitschaft zu Schicht- und Wochenendarbeit, Ausstellungs- und Veranstaltungsfläche.

Wir bieten

  • Sicherer Arbeitsplatz mit einer langfristigen Perspektive in einem stabilen und

wachsenden Unternehmen.

  • Vergütung nach Bestimmungen des TVöD, betrieblicher Altersvorsorge, 13. Gehalt,

Mitarbeitervergünstigungen im minimare.

  • 30 Tage Urlaub, mindestens ein freies Wochenende im Monat, flexible

Arbeitszeitgestaltung

  • Offene Unternehmenskultur, kurze Entscheidungswege und ein unterstützendes Team
Veröffentlicht 2026-05-28
Läuft ab 2029-02-05
Quelle

Hexjobs App

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