PRACA Lider/ka Baru Mlecznego „Kortowiak”

Bar Mleczny „Kortowiak”, działający na terenie uniwersytetu, poszukuje osoby na stanowisko Lidera/ki lokalu. Szukamy osoby odpowiedzialnej, dobrze zorganizowanej i potrafiącej zarządzać zespołem w dynamicznym środowisku gastronomicznym.

System pracy:

• system 2/2
• godziny pracy: 7:30 – 18:00 (chyba, że są cateringi, wówczas grafik jest ustalany na bieżąco)
• pracujemy zgodnie z kalendarzem akademickim – święta oraz większość dni wolnych od zajęć są wolne od pracy

Zakres obowiązków:

• kompleksowa organizacja i nadzór nad codziennym funkcjonowaniem baru mlecznego
• zarządzanie zespołem pracowników oraz dbanie o dobrą atmosferę pracy
• koordynowanie pracy sali i współpraca z kuchnią
• kontrola jakości wydawanych posiłków oraz standardów obsługi klienta
• nadzór nad przestrzeganiem zasad higieny i procedur HACCP
• organizacja oraz obsługa cateringów
• dbanie o sprawne funkcjonowanie lokalu i rozwiązywanie bieżących sytuacji operacyjnych
• wsparcie zespołu w codziennej pracy

Wymagania:

• doświadczenie w gastronomii lub na stanowisku związanym z zarządzaniem zespołem
• umiejętność organizacji pracy własnej i pracowników
• odpowiedzialność, samodzielność i dobra komunikacja
• umiejętność pracy pod presją czasu
• wysoka kultura osobista i pozytywne podejście do klienta
• aktualna książeczka sanitarno-epidemiologiczna

Oferujemy:

• stabilne zatrudnienie w rozwijającej się firmie
• atrakcyjne wynagrodzenie adekwatne do doświadczenia
• pracę w przyjaznym i zgranym zespole
• możliwość realnego wpływu na funkcjonowanie lokalu
• pracę w środowisku akademickim
• wolne święta i większość dni wolnych wynikających z organizacji pracy uniwersytetu
• możliwość rozwoju zawodowego i zdobycia doświadczenia w zarządzaniu gastronomią oraz cateringami

Osoby zainteresowane prosimy o kontakt.

Skontaktujemy się tylko z wybranymi kandydatami.